老婆生日请吃牛肉粉(韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃呢？)-菲力牛肉网

老婆生日请吃牛肉粉(韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃呢？)

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你生活的地方早点吃什么？

我生活在武汉。武汉人常吃的早点是热干面，宽细米粉，面窝，油条，烧麦，油饼，豆皮，煎包，米酒，蛋酒，糯米包油条，油香，鸡冠饺……等等，我最爱吃的早点是热干面或豆皮。每次回武汉，早点必吃热干面。

你的家乡有没有什么好吃的粉？

新疆的美食独具特色，种类数不胜数，尤其是我的家乡，乌鲁木齐市的美女们，特色米粉是她们的最爱，每周至少吃两到三次才过瘾。

深受年青人喜爱的特色米粉，在时髦的网络定餐中名列前茅，外买订单大数据显示，家乡人最爱点的就是米粉，占总外买份数的1/3。

内地朋友来游玩，本打算带她去吃特色烤肉，但朋友发现了旁边米粉店，非要去吃米粉，说是在网上看到鳥鲁木齐的炒米粉特别好吃。

于是来到米粉店，选择了微辣鸡肉炒米粉，几分种后色香味美的鸡炒米粉摆在眼前，浓郁的汤汁配上滑润的米粉，让人垂延欲滴。

吃米粉要细嚼慢咽来品味，当吃第一囗时，带给你的感觉就是很刺激，嘴里发烫舌头有点麻，但味道很香，伴着麻辣快感还想多吃点。

朋友边吃米粉边赞不绝囗地说:这是她吃过最正宗，也是最美味的鸡炒米粉，真的好吃极了。是的，好吃的米粉里面还要配许多食材。

如鸡肉或牛肉、芹菜、辣椒黄豆、葱、姜、蒜等，只有配上这些特殊的食材，米粉才能更加美味可口，色香俱全，吸引更多的食客。

朋友吃完炒米粉，喝了杯奶茶，离开米粉店时，还一再说:等回内地登机前，一定还要最后再吃一次鳥鲁木齐的特色美食，鸡炒米粉。

我的家乡鳥鲁木齐很美，特色米粉一直是美女们的最爱。喜欢美食的小伙伴们，疫情过后，有极会来鳥鲁木齐游玩，别忘了品尝特色美食炒米粉哦。

韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃呢？

看着韩剧长大的壹周君早就知道，除了癌症、车祸、失忆三大法宝，韩剧还有一个重要情节就是——“过生日”。

通常都是女主角很辛苦地做好一锅海带汤，然后装进饭盒带去约会......韩剧里的男主角过生日即便没有生日蛋糕，也一定不会缺少海带汤。

只不过，过生日喝海带汤并不像我们想象中那样，与健康长寿有什么太大关联。韩国人这样做只是纪念母亲在这一天生育自己的痛苦，也就是“受难日”啦，喝海带汤的目的是为了表达对母亲的尊敬与感激。

其实韩国人也是依葫芦画瓢的，据说这个传统是来源于古代朝鲜的渔民们，大家都知道古代朝鲜老百姓的食物是很匮乏滴，渔民见到鲸鱼受伤或者生产后，都会寻找一些海藻类来食用，于是活学活用，用到了自己老婆身上??

因为海带含有丰富的钙质、维生素和蛋白质这些东东，对于孕妇的产后恢复和母乳喂养宝宝的生长都是极好的。

当然啦，你不要真的以为海带汤就只是“海带汤”。汤里面除了海带，还加入了牛肉，再用点鱼露调味，汤会变得更加鲜美；有的海带汤还加入了蚬肉，口感会变得偏鲜甜，适合美眉们享用。

还有一点，韩国人也不是任何场合都可以喝海带汤的，他们也讲究禁忌。

因为海带经过烹饪之后会变得滑溜。大家都认为滑溜溜的触感会有不好的兆头，所以在任何重要考试之前的几天以及考试当天，不能喝海带汤，需要见工或是面试时，也是不能喝海带汤滴。

最后壹周君聊聊海带汤的做法。

做海带汤主要是“汤”的做法，类似我们做“高汤”，韩国人的习惯是用鱼来做汤，你可以买几条小刁子鱼，放到水中煮开，有了鱼味后就可以关火，然后鱼肉不要，只留下汤。

嫌麻烦的也可以直接去超市买牛肉粉加水来调味，味道也差不离的。

汤做好了，然后就是将事先泡发过的海带，与用韩国酱油汁腌过的牛肉末一起下锅煸炒，放入事先做好的汤中一起炖煮，加蒜蓉和胡椒粉调味即可。

注意，这个过程中，蒜蓉是必不可少的??

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