牛肉可以跟山药一起吃吗，牛肉淮山汤怎么做-菲力牛肉网

牛肉可以跟山药一起吃吗，牛肉淮山汤怎么做

大家好，牛肉可以跟山药一起吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉淮山汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉可以跟山药一起吃吗和牛肉淮山汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉淮山汤怎么做

主料：牛腱子肉150克,大豆50克，山药豆50克

辅料：番茄100克

调料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克

做法：

1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分，山药豆洗净去皮

2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末

3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开

4.开锅后，放入牛肉、黄豆、山药豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时后

5.加入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可

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做法

食材

山药30克

牛肉15克

方法/步骤

1/8

准备食材：山药30克、牛肉15克。

2/8

将牛肉切成小块儿。

3/8

将牛肉用清水焯一下。

4/8

待牛肉焯至变色后，趁着水开，将牛肉捞出。

5/8

将牛肉加入高压锅中，加入400克清水，盖上高压锅盖，限压阀旋转到肉类档，上汽后转小火，压30-60分钟，将牛肉焖至软烂。

6/8

将山药去皮切成小片，放入蒸锅中，蒸15-20分钟，把山药蒸软。

7/8

将山药和牛肉一起加入搅拌机中。

8/8

加入30克温开水，把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙，可以适当再加一点温水哈

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步骤1

准备食材：胡萝卜刨去外皮切成条状，铁棍山药刨去皮切成条，牛排切成条

步骤2

将切成条的牛排倒入锅内进行煸炒，牛排本身含有油，所以不用额外加油，煸炒的时候油会出来，这样更健康

步骤3

倒入胡萝卜条继续煸炒，胡萝卜中含有维生素A，维生素A为脂溶性维生素，与含有油脂的食材一起煸炒，更有利于维生素A的吸收

步骤4

倒入铁棍山药条，山药中含有很多的粘液质，这些粘液质可以保护我们的血管

步骤5

将所有食材一起煸炒均匀

步骤6

倒入200毫升清水，盖上盖子大火煮开后转小火炖煮10分钟

步骤7

打开盖子，看一下铁棍山药是不是已经粉糯了，如果没有再翻动一下盖上盖子炖煮5分钟

步骤8

倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤9

翻炒均匀收一下汁水即可出锅

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