红烧牛肉土豆恩面(土豆红烧牛肉面怎么做)-菲力牛肉网

红烧牛肉土豆恩面(土豆红烧牛肉面怎么做)

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红烧牛肉土豆的家常做法

做红烧一类的东西最重要的就是用好的酱油，再用好的冰糖，我们先把牛肉切好，把土豆削好切成大小适中的块，然后先把牛肉焯一下，再起锅，在锅中倒入少量的油，然后放入葱姜炒香，把焯好的牛肉放入锅中，进行翻炒，然后加入适量的盐。

在另一个锅中倒入油，放入适量冰糖进行炒制。在冰糖全部都化了以后，糖的颜色变为深红色以后，我们就可以把刚刚炒制的牛肉放在锅中继续进行炒制，然后也在锅中放入一些酱油，这个时候我们就可以把土豆放在锅里一同炒制了，炒制一段时间后我们在锅里放入适量的水，将土豆淹没，然后进行炖制。如果感觉味道还有些欠缺，我们可以再加一些盐，加一些鸡精，加入一些老抽，让颜色变得更深一点。

炖制的时间大概就是等到锅里的水大概快要没得时候，或者土豆已经完全熟透的时候，这个时候我们就可以关火装盘了。

土豆红烧牛肉面的做法,土豆红烧牛肉面怎么做

菜谱做法：依.取出少许盐放在温水里搅匀，然后用盐水和面，面不要和的太软。和好面盖盖提前醒醒，如图贰.买回家的牛肉提前泡，泡四小时，中间反复多换几次凉水，切小块，如图三.葱，姜蒜，土豆，胡萝卜，蒜苗准备好，如图四.料酒，生抽，老抽，大料，花椒，桂皮，香叶，准备好5.牛肉凉水下锅，进行抄水，如图陆.抄水完，用温水冲洗血膜，如图漆.锅里放油，葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，香叶进行煸香，如图吧.将抄完水的牛肉爆炒，加入料酒，生抽，老抽，糖翻炒9.牛肉上了颜色，炒出香味出来，加入开水，山楂开锅，撇去沫，倒入压力锅依0.压力锅按键在牛羊肉键。炖贰小时。依依.牛肉炖好后，炒锅里放少许油，进行炒土豆，胡萝卜，如图依贰.将炖熟的牛肉和汤一起倒入土豆，胡萝卜锅里，放少许盐小火炖依三.取出面块开始擀开，切面条，如图依四.电磁炉烧水，水开煮面条，煮贰分钟左右面条熟啦依5.炒锅里的牛肉土豆已经熟盛盘，如图依陆.将面条盛入碗里浇上炖好的牛肉，土豆，胡萝卜汤，上面洒上蒜苗碎，美味极

红烧牛肉的做法土豆