茄哩牛肉怎么做味美(正宗咖喱牛肉的做法)-菲力牛肉网

茄哩牛肉怎么做味美(正宗咖喱牛肉的做法)

大家好，关于茄哩牛肉怎么做味美很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于正宗咖喱牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

做咖喱牛肉用什么味的咖喱块

推荐使用草原红太阳咖喱块，以前我都是使用好侍百梦多咖喱，其实百梦多咖喱的味道也还不错了，要是喜欢。口味比较清淡的，推荐使用百梦多咖喱，百梦多咖喱味道比较淡。有一次网购调料送了草原红太阳咖喱块，味道非常好，咖喱味很浓郁，口感层次丰富，喜欢吃咖喱饭的朋友们可以试一试哟！

正宗咖喱牛肉的做法

主料：牛肉200克，

辅料：洋葱（白皮）100克，

调料：猪油50克，咖喱10克，味精2克，料酒10克，大葱5克，姜3克，玉米淀粉3克，盐3克

做法:

1.牛肉切成四五厘米见方的块，用开水氽烫一下；

2.洋葱切成丝；

3.姜块用刀拍打几下；

4.锅内添开水，下入牛肉、葱、姜，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，炖至五成熟，加精盐、料酒、味精，用小火煨炖至七成熟；

5.炒锅置小火上，加适量猪油，下入咖喱粉，用温水炒熟，投入洋葱丝略炒，随即将牛肉从锅中捞出，剔除葱、姜，再添入牛肉汤，加精盐，味精，调好口味，用小火煨炖，至肉质酥烂时，用湿淀粉勾芡，加入猪油，用手勺翻动，即可装盘。

为啥咖喱牛肉有点苦

咖喱牛肉做出来发现是苦的，其实是你做的方式不对，是咖喱粉放多了的缘故。咖喱做法材料米饭，土豆3-5个，牛肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量。

1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。

2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；牛肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。最后再多熬一会儿，就可以了。

关于茄哩牛肉怎么做味美到此分享完毕，希望能帮助到您。

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