牛肉牛杂怎么保鲜的好些？冷冻牛杂做法
其实牛肉牛杂怎么保鲜的好些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冷冻牛杂做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉牛杂怎么保鲜的好些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
冷冻牛杂做法
1、将速冻熟牛杂切成片。
2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。
3、起油锅，倒入姜片爆香。
4、再注入适量清水，加盖煮沸。
5、揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。
6、加入盐、鸡粉调味。
7、盖上盖，用慢火焖煮15分钟。
8、揭盖子，掠去浮沫。
9、撒上胡椒粉拌匀。
10、盛入砂煲中，撒上葱花即成。
牛杂怎样保鲜
放在冰箱就可以，生的怎么放都不会影响口感的
材料
牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙
做法
1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。
2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
牛杂煮好了要怎样保存才能长久
牛杂煮好了用保鲜膜包裹，用食品保鲜袋包装熟食，之后再放进冰箱里储存；将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择；如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜。
好了，关于牛肉牛杂怎么保鲜的好些和冷冻牛杂做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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