牛肉胡萝卜水饺,胡萝卜需要焯水吗

牛肉胡萝卜水饺,胡萝卜需要焯水吗

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胡萝卜牛肉包饺子,胡萝卜需要焯水吗

胡萝卜牛肉包饺子,胡萝卜需要焯水吗

需要焯水。萝卜具有较强烈的刺激味道,胡萝卜含有较大的水分,这两种食材和牛肉一起包饺子,都是需要打一下水焯的。

红萝卜牛肉包饺子用焯水吗

红萝卜牛肉包饺子用焯水吗

不需要焯水。

主料:饺子皮700克、胡萝卜4个、牛肉500克。

辅料:黑胡椒酱适量、料酒适量、生抽适量、玉米油适量。

做法步骤:

1、备好所用食材。

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2、将牛肉与胡萝卜绞制在一起。

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3、然后用黑胡椒酱,生抽,细盐调味,拌至上劲之后包在饺子皮里就好了。

牛肉胡萝卜蒸饺怎么做

牛肉胡萝卜蒸饺怎么做

材料:牛肉150克,胡萝卜一根,饺子皮300克,葱花适量,姜末适量,耗油两勺,十三香1勺,生抽2勺,盐2勺,花椒粉1勺,香油1勺,鸡精(可不加)1勺

做法步骤

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1、准备食材。

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2、将胡萝卜茬成丝,葱和姜切成末。

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3、将牛肉切成肉馅儿,胡萝卜剁成丁备用。

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4、牛肉馅里,加入葱姜末,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺十三香,1勺鸡精(可不加),打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。

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5、锅中烧多一些的油,加入葱花炒香,下胡萝卜丁,加入1勺花椒粉,翻炒2分钟。放凉备用。

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6、将放凉的胡萝卜丁加入肉馅中,加入1勺盐,适量香油。搅拌均匀。

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7、准备300克饺子皮。

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8、包好饺子,饺子馅和饺子皮刚好用完。

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9、锅中多些水烧开,蒸20分钟即可

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