商业版盐水牛肉 湿腌牛肉的方法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下商业版盐水牛肉的问题，以及和湿腌牛肉的方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
秘制腊牛肉腌制配方
材料：牛肉500克、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。
工具：调料碗、烤箱、筷子。
第二步：放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。
第三步：铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。
第四步：180度预热10分钟，放入猪肉开启热风功能，烤20分钟。
第五步：烤完后别着急拿出来，不然有点返潮，放烤箱里，预热散尽后在拿出来。这样腌腊牛肉就做好了。
盐水肉的保质期
普通的盐水肉保质期二个月左右，春天一个月，气温高容易变黄变质了，春天的时候盐水肉一般是放在冰箱里保存的，天气暖和了盐水肉就很容易变质，如果盐水肉发黄发粘就开始变质了！夏天想吃盐水肉的话，最好放入冰箱冷藏。不容易变质。
湿腌牛肉的方法
原料
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牛肉适量，盐适量、鸡精适量、蚝油适量，鸡蛋适量，淀粉适量，豆油适量
1/首先牛肉加清水清洗，洗出血水，然后捞出来控干水分。
2/在牛肉上添加盐、鸡精和蚝油，搅拌一分钟。
3/打入一个蛋清，然后再添加淀粉搅拌均匀，最后加入一大勺大豆油，抹匀即可。
4.美味又好吃的湿腌牛肉的方法完成开吃了。
商业版盐水牛肉和湿腌牛肉的方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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