内蒙古牛肉有多冷啊(内蒙古草原上的牧民冬季为什么要吃那么多羊肉)-菲力牛肉网

内蒙古牛肉有多冷啊(内蒙古草原上的牧民冬季为什么要吃那么多羊肉)

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为何内蒙古人天天吃羊肉牛肉不吃蔬菜水果,身体也很好呢

是这样的，我的同学也有好多蒙古的，他们说即使是牧场也会种蔬菜，只不过是一年一季，冬季可以扣大棚种菜啊！冬季还可以储存蔬菜，因为内蒙冬季很冷储存的住，他们都吃蔬菜，你想要是整天吃肉怎么吃得下，现在的社会又不是原始人类，现在的交通那么发达可以从东北或更远的地方运啊。他们的生活蛮好的，肉类当然丰富但是不是只吃肉，内蒙的肉最好营养最丰富再加上吃些蔬菜大米白面等东西一定会很强壮了。南方的肉不多不新鲜，即使有蔬菜水果我想也一定长不了内蒙人那么棒。报纸上常说的只有多吃蔬菜水果少吃肉才能身体健康的说法是否正确，可能是对于有些人来说的吧，只是少吃肉不是不要吃的，肉也很容易发胖的，肉吃的太多特别是动物油医学来讲是对身体有危害，我只知道容易得高血压，蔬菜吃多了很好对身体。

内蒙古牛肉干怎么正确保存

要说在国内哪里的牛肉品质最好，那么很多人首先会想到内蒙的牛肉。由于内蒙古大草原的牛生长的环境好，吃的水草丰美，所以牛肉的品质也高。而牛肉也是我们很多人最喜欢吃的肉类，从火锅到烤串，再到牛排和烤肉，牛肉是我们餐桌上的常客，也是最受大家欢迎的肉类之一。

在生活中，要想使得牛肉最啊程度保持鲜美。首先可以将牛肉真空密封起来。真空密封技术是现在常用的保鲜技术。新鲜的牛肉也可以利用这种技术来得到最好的保存。用真空的袋将牛肉密封起来是牛肉保鲜的最好方法；其次，可以使用保鲜膜冷藏。如果没有条件使用真空包装，那么也可以用保鲜膜将牛肉包起来，然后方法放到冰箱冷藏，这种方法也能在短时间内保持牛肉的新鲜度；最后，冷冻技术。冷冻也是保持肉类新鲜最常用的一个技术，可以将新鲜的牛肉包起来放到冰箱冷冻，这样牛肉既保鲜也可以长时间保存。

一、真空密封。

真空密封是我们在生活中常见的保鲜方式，这种保鲜方式对于保存牛肉也同样有效，可以将新鲜的牛肉用真空包装机密封起来，这样就可以将牛肉的鲜嫩锁起来，放到冰箱进行冷藏就可以。

二、保鲜膜冷藏。

如果没有真空密封的条件，也可以用保鲜膜将新鲜的牛肉包起来，然后再放入冰箱进行冷藏，可以在一定的时间内让牛肉保鲜。但是使用保鲜膜的牛肉尽可能及时食用，毕竟时间太长也是容易腐坏的。

三、冷冻保存。

冷冻保存也是牛肉保鲜很常用的一种方式，现在大多数的牛肉也是通过冷冻后再进行长途运输的，所以可以将新鲜的牛肉冷冻起来进行保鲜，这也是很有效的一种方法，将牛肉包起来放到冰箱冷冻就可以了。

你还有哪些保存牛肉的好方法？

内蒙古草原上的牧民冬季为什么要吃那么多羊肉

冬季的蒙古高原，经常被白雪覆盖，草原牧民需要吃大量的牛羊肉才能御寒，而且草原上又缺少蔬菜和水果，爱旅游的小伙伴发现，牧民没有消化不良和缺乏维生素的烦恼，原来他们有自己的肉伴侣，冬季牛羊肉敞开吃，不仅可以解油腻，还可以助消化和补充维生素。

内蒙古冬季适合冰雪旅游，尤其是大兴安岭腹地的阿尔山和呼伦贝尔大草原，还有专门用于旅游的雪国列车，提供豪华穿越大兴安岭之旅服务，沿途冰雪童话世界，比人工打造的雪乡还要有魅力，不过有些小伙伴担心寒冷，其实只要在这里跟着牧民一起吃肉，就不会有这方面的担忧，可以说游客冬季来草原上旅游，可以不喝酒，但是不能不吃肉，否则就算是白来了，当然也无法抵御草原上的寒冷。

冬季草原上的牛羊肉，是一年中肉质最好的季节，牧民几乎顿顿不离，肉质好是一个主要的原因，另一个原因就是抵御冬季的寒冷天气，牧民要外出进行放牧，而草原上不像我们城市里，有着高大的建筑遮挡，草原上北风再加上大地被白雪覆盖，对人体热量有极大的消耗，不吃肉是无法保证身体的热量供给。

可能很多小伙伴会担心，这里的牧民因过多的食肉，会有消化不良或者缺乏维生素的现象，其实大可不必，我们经常说一方水土养一方人，草原牧民只有自己的解决办法，我们只需跟着照做就可以了。

凡是经常到草原旅游的小伙伴都知道，草原上不仅蔬菜水果少，即使有也不是很新鲜，也很少看到牧民像城里人那样喜食蔬菜，但是从来不见他们因此缺乏维生素，关键就在于他们吃肉的时候，一定要伴随着喝奶茶，在很多牧民的心中，“宁可三日五粮，不可一日无茶”，奶茶对于牧民来说，就像我们日常的蔬菜和水果，不仅常年喝，而且要一日三顿地喝，正是这个良好的饮食习惯，有助于他们对肉食的消化，同时也能确保他们有足够的维生素，当然还有一个作用就是解油腻。

牧民喝茶不同于其它地方，他们用上好的砖茶熬制浓茶水兑入一定比例的新鲜牛奶备用，然后再把铜锅烧热，里面放入黄油炒热，添加炒米和风干牛肉粒，等把这些都炒香后，再注入煮好的茶水，有的还会放入一些奶皮，下面继续加热，直到茶水翻滚一段时间，此时奶香和茶香会飘满屋子，大家都会围过来边喝奶茶，边吃手扒肉。

细心观察的游客会发现，如果缺少了奶茶，牧民们对肉的兴趣会大减，而就着奶茶他们可以吃得非常多，这样吃一顿上好的手扒肉，即使在户外玩一天冰雪也不会觉得冷和饥饿，是冬季到草原玩冰雪最好的食物，因此可以说，奶茶才是牧民吃肉的最佳伴侣，而不是我们经常说的“吃肉不吃蒜，营养丢一半”。

可能很多人都见识过草原人民喝酒，会以为他们最喜欢的礼物就是酒，其实草原上最受欢迎的礼物是茶，确切地说是上好的“砖茶”，即使是现在，草原上举行祭祀活动，茶也是必备的祭品，而懂礼节的人，去牧民家中做客，如果携带上好的砖茶作为礼品，是会被当作上宾对待的，说明你很懂他们，尊重他们，有专家说“这是草原丝绸之路上留下来的习惯，万里茶道培养了草原牧民饮茶的习俗，也保障了他们的身体健康，弥补了缺少水果和蔬菜的弊端”。

过去，在草原上，砖茶甚至可以当作现金使用，购买牛羊肉和皮制品，出示上好的砖茶就可以了，有兴趣的小伙伴，可以在旅游前准备一些好的砖茶，见到纯正牧民时可以试验一下，用你的砖茶来换取他们优质的牛羊肉。

学会用牧民的方式吃肉，不仅有助于解腻和消化，还能确保在体验冬季草原旅游途中不怕寒冷，也不会缺乏各种维生素，有兴趣的小伙伴可以从品尝正宗奶茶开始。

【温馨提示】

想要学习熬制正宗蒙古奶茶的小伙伴，可以私信我，我会做专门的讲解；冬季到草原体验冰雪，需要量力而行。

内蒙古牛肉有多冷啊和内蒙古草原上的牧民冬季为什么要吃那么多羊肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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