毕老四牛肉汤店?老人死后都有啥习俗?

毕老四牛肉汤店?老人死后都有啥习俗?

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老人死后都有啥习俗?

老人死后都有啥习俗?

人终究会走,离开活着的人。老人走前有征兆,有经验的老人都知道,那就是脚和膝盖以下会肿,第一次肿,一般不会走,第二次肿就要注意了。农谚:一肿一消,必定腿翘。农村说翘腿就是死。

老人走了以后第一件事是报伤,告知子女直系亲属和友人。

第二件事就是料理后事。其程序是:老人临终前要准备铺草,北方以麦桔草为好。老人断气后,将老人抬到铺草上,不得头朝东,谚语:头朝东,三年不落空。然后有经验的人看看老人走后眼闭不闭,嘴张不张,若有着些现像,就要及时处理,处理很简单,就是用手将老人的眼皮用手往下搽一搽,让其闭眼,同样在塞上噙口钱后用手将老人嘴闭上。同时家里的中堂香火要摘下。

在作了上述后,就要用草纸将老人脸盖上,然后再盖上被子或单子。并用麻绳将老人的脚轻轻捆起来。民俗认为不让老人(魂)乱走。

第三件事,就是准备草纸和火盆,放到老人脚根旁边,准备给老人烧纸。烧纸的作用有二个,一个给老人暖暖,另一个是给老人送钱。

于此同时第四件事就是请风水先生择日子,看地块好歹。风水先生来了后要将全家人询问一遍,各属何属性,好择下地安葬日子。

日子定好后,伤家就要准备很多事情:

孝子勒麻赤脚。家中的中堂香火拿下。白布,黑布。白布用于散孝,分远近同宗和直系子女,有的五服内散孝,有的三代内散孝,亲朋好友只给孝章,根据家庭能力。带孝也有讲究,父亡母在的左短右长,母先亡父在的右短左长,父母双亡的一般长。

这时亲朋好友度都来了,孝子长子要准备接见来吊唁的各方,人家对逝者磕头或鞠躬,长子就要向来人还礼即磕头。来人行礼的要有记账人专门记账,收钱人专门收钱。

于此同时第五件事,还要请人给逝者洗澡穿寿衣。男逝者请两的两人,女的请女的两人,一般请平辈者,现在有专业干的。洗澡用香皂和白酒。洗澡者必须跪着给逝者洗澡,否则认为不敬或给逝者穿衣服时不好穿。洗澡毕就是穿寿衣,洗澡和穿寿衣时要喊逝者告诉他她配合,这时逝者虽不能答应但其脑子还有意识,还会进行配合的。寿衣穿好后就等入殓了。有的棺材提前准备好了就可入殓了,有的还得等棺材制好油漆好才能入殓。对于夏天走的人,现在一般都放在冰棺里。

同时第六件事是祭祀品准备。男伤,孝子长子要用左手将一只活公鸡捏死不开膛退毛后煮一滚子备放在棺材前占处用。出棺前将祿罐子,将煮好的糯米饭,装满罐子,上面烙块锅坎当罐盖。锅坎中间扎个孔,将大葱洗净插入漏头。还要准备搭子,留给逝者上路作钱搭子。搭子上写背搭子者即逝者生前有未成年夭折或堕胎的子女的姓名,将其父或母背搭子。

同时第七件事是风水先生安排或他亲自准备的:砍两个柳树橛子、买一些白线、红白纸扎幡,现在这些风水先生准备,准备一块地板砖,新拔茔写地契用。如果是新茔地,还要写二十四面小旗,旗上写着山向保护神名字,按旗上的方位在新坟上好后插上。

第八件事就是报庙送汤。新逝者要向当地的土地庙报告,XXX前去报到,请予关照。还要做些面水和菜即祭祀品用方盘托着到十字路口烧纸送汤向土地神祇报告,还要喊逝者吃饭或午饭或晚饭早饭。

第九件事是孝子及家人的事:孝子女们轮流守灵,或子女烧纸,一直不断,直到出棺。

第十件事是出棺。出棺时间由风水先生操持,同时大工即抬逝者的准备。出棺前要搞净面,即遗体告别仪式。官家和私家不一样。私家要有专人值守,看好逝者身上的金银带品。然后合棺上钉封棺。钉钉时子女们要喊逝者躲钉。出棺后棺材直到茔地前就不能落地了。需要有马骑着,这个马就是高粱杆或芦苇杆捆子。有专门人负责落地前休息时垫在棺材下面。

第十一件事就是抬棺材的路上要走的慢些。遇到有抬不动的要许愿,敢快换人。保证逝者安稳。旧时大户人家专门放有油碗不坎以示奖励抬棺人。棺要有人拉纤,纤布有三丈长至九仗长不等。儿子多的就长些,九是最大数,也是不能超过的长度了。棺材过桥过村庄时都要烧或撒纸钱放鞭炮,向过路遇到的神祇行贿讨顺畅。当棺材到墓地时,要踅茔。这是最吃力的,就是反时针方向围绕着要埋的地点快速转上三圈,以把气场增大。注意踅茔不要顺时针,若顺时针踅茔,下辈出和政府对着干的造反的子孙。

第十二件事是打金坑。一般都是当天进行。现在劳力紧张,出棺前就打好了。有的棺材去到后就可落框了。打金坑前风水先生和孝子们要托盘托上祭品和和烧香烧纸搞破土仪式并将准备好的向橛子插好以定好向。告诉土地神祇知晓保护。金坑挖好后,孝子们要暖坑,或孝子烧纸暖坑,然后放炮下葬。棺材落到坑里后,风水先生要调向,二十四山向选择合符此地的山向,以便纳气收水得风水,后代兴旺。

第十三件事是先生做法,撒五谷杂粮。五谷杂粮撒向八方,孝子们要伸包接着带回家,谁接到多说明将来好。若是新茔地,还要孝子背着地契,由风水先生做法念读地契,即东西南北四至和上到青天,下到黄泉,还说明是玉皇大帝或三皇五帝赐予。然后孝子及亲朋好友添土培茔。

坟将上好前,子女们都来来圆坟,将土往自己家住的方向坟上撒,坟上好后再摆上华圈烧纸钱,坟头上插上幡招魂招先逝者。一般地花圈有的三日后烧,有的头七烧,还有不烧隔月五期的,当天下葬正好农历月底,就当天烧五期,都一起烧。五期过了就是烧百日,周年,三年,三年后新坟才能添土将坟包好。各地风俗不一样,但大同小异。

郑州的小吃有哪些

郑州的小吃有哪些

1,大隗牛肉

大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉,历史悠久、配方独特,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。

2,重阳糕

重阳糕亦称“花糕”,为汉族重阳节食品,流行于中国大部分地区。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。人们通常把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)。

3,龙须糕

龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观,甜咸适口,风味独特等特点。

4,胡辣汤

胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

5,白吉馍

白吉馍是一种食物,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。

中国各地名吃都有什么

中国各地名吃都有什么

广西小吃

广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药,厨师巧妙地将补药与菜结合,因此广西的食疗菜也很有特色

特色菜

八仙粉--白果炖老鸭--冬笋炒牛肉

蛤蚧炖全鸡--桂林田螺--桂林荷叶鸭

桂林水糍粑--桂花炒肉松--荷叶粉蒸肉

马蹄蒸肉饼--尼姑素面--柠檬鸭--酸野

玉竹煮牛肉--桂林米粉--卷筒粉--干捞粉

烤乳猪--荔浦芋扣肉--罗汉汽锅鸡--马蹄炒鸡球

小吃

八宝饭--糍粑--豆蓉糯米饭--粉利

狗肉--桂林松糕--桂林粽子--老友面

马蹄糕--酸品--汤圆

4》云南小吃

云南十八怪

云南第一怪,鸡蛋用草串着买:鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。

云南第二怪,粑粑饼子叫饵块:捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。

云南第三怪,三只蚊子炒盘菜:森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般。

云南第四怪,石头长到云天外:石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思仪。

云南第五怪,摘下草帽当锅盖:用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香。

云南第六怪,四季衣服同穿戴:长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。

云南第七怪,种田能手多老太:险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。

云南第八怪,竹筒能做水烟袋:这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。

云南第九怪,袖珍小马有能耐:这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。

云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜:把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓——”。

云南十一怪,四季都出好瓜菜:土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。

云南十二怪,好烟见抽不见卖:云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。

云南十三怪,茅草畅销海内外:山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。

云南十四怪,火车没有汽车快:山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。

云南十五怪,娃娃出门男人带:这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

云南十六怪,山洞能跟仙境赛:近年开发出来的溶洞一个比一个大,一个比一个美。

云南十七怪,过桥米线人人爱:滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。

云南十八怪,鲜花四季开不败:呵,美丽的云南,祖国的边疆,永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天!

、云南小吃

过桥米线

太师饼

石屏烧豆腐

重阳糕

冰豌豆粉

金钱洋芋饼

鳝鱼凉米线

都督烧麦

夹沙荞糕

萝卜饼

玫瑰米凉虾

抓抓粉

梅花青豆糁

小鸡煮稀饭

5》西安小吃

城市如人,有长相、有个性,当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相,如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的,多都有着或自然或人文的象征,在人类文明的进程里,他们无疑构成了一个个文化的丰碑。

西安,一个古老而神秘的城池,在中国上下5000年的文明史中,他,是一个图腾。而在民间百性心中,他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面,提到西安自然就是小吃。

西安的小吃,其种类繁多,花样百出。但都不离几样东西,那就是面和肉。只是一个面,就有百种之多,先不说有关中八大怪之称的裤带面,单就说一个凉皮,就让无数美女竞咂舌。在西安,从小姑娘到老妪,几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮,尤其是上班族,很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮,也就1.5元一碗,一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤,浇在铁制的圆形萝萝里,在沸水中蒸出。由于吃者甚众,凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀,就是过去农村铡草用的刀,这种刀宽背薄刃,1米多长,重达3-5公斤。切凉皮的时候,凉皮放在湿布上,刀的一端固定在对头,这边手如疾风,一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝,一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面,用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽,吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。

大家听到这,其实有些急了,都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍,怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了,大家都知道,所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃,绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串,这里的烤肉一吃就是几十串、上百串,当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚,如果没有烤肉、啤酒,那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃,这里的夜市,遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米,一铲(can)子的红顶小灯笼招牌,全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法,肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉,他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉,形式大方,颇为实用,可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上,烤的时候一定不停的抖动、散开、合起,不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时,一把烤肉放在铁盘中,一次两只手各拿两三串,相互交叉一捋,肉就都挤到钢签尖上,这两三串起吃,真是香爽呆了。

不过在西安,如果你很讲究,那么你肯定吃不到正宗的西安小吃,一定要去小地方,一定要去鼓楼坊上的回民街,那里应该说是西安小吃的展览馆,但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的,大家有兴趣到西安的时候一定要去的。

西安的小吃太多,一时半会难以尽述,还是大家自己去看看比较好。对了,外地很多西安小吃都不太正宗,大家千尤别信啊

1、西安名小吃总汇

泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;

杂羔汤----(建设西路旅馆村内)

烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)

肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)

孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)

腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错

水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)

葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)

蒸碗----(建西街东口向西100米路南)

煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)

酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)

麻辣粉----牵人(粉巷)

火锅----竹园(和平路)

蒜蘸面----绿蚂蚁对面

牛肉面----马虎面(西七路)

腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家

羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”

高新的老王面

小雁塔门口的羊肉面

建国路的梆梆面

尚勤路的歧山面

长乐路的牛肉拉面

6》福建小吃

福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观,滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。

福建小吃目录

干炸鲟盖

翡翠皇上皇

彩蝶绕蟠龙

西施浣纱

松子明虾

龙宫水晶蚌

泡炒香螺片

绿带鲟包

南煎肝

炒鱿花

白片鲟

韭菜盒

加力鱼煲白菜

7》贵州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx

黔味有别于川菜、粤菜等系列,风味独特。其区别在于:

一:黔味善于辣椒,辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指,这并不是指贵州人吃得辣,吃得多,而是说贵州人在吃辣椒上,加工成系统,口味独特。

二:黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的民谣,酸菜是家家腌制,食之口舌生津,开胃消食;酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效,因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。

三:黔味的火锅自成特色,做发多样,都有其自身的风味和浓郁的地方特色。

四:黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等,酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水,各自都有讲究,花样繁多。

贵州小吃种类多样,风味独特,不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯,在做工上面还以精细见长,也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。

贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等,风味特别,价廉物美,曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。

贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返,苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝,为了留住客人多吃一碗饭,在几米远的地方将饭扔向空中,待饭落下时正好在客人碗里……

1、贵阳名吃目录

贵阳鸡肉饼

软哨面

花溪王记牛肉粉

豆腐脑

香煎黄糕粑

蛋黄酥

贵阳丝娃娃

清镇黄粑

米豆腐

马鞍面条

黄焖野兔

陈年道菜

酸菜饵块粑

凉拌折耳根

魔芋锅巴肉丝

宫爆鳝鱼

糟辣脆皮鱼

宫爆鸡

酸菜孜耳面

糖麻圆

鸡肉饼

碗耳糕

砂锅饭

石榴卷

丝娃娃

一品大包

雷家豆腐园子

恋爱豆腐果

肠旺面

2、黔南名吃目录

开水面

片鸡粉

清明粑

雏鸡觅食

香炸玉米饼

3、黔西南名吃目录

贞丰糯米饭

兴义烤鸭

刷把头

舒家杠子面

泡萝卜

4、毕节名吃目录

引子煎软饼

荷叶糍粑

威宁炒荞饭

威宁火腿

威宁荞酥

5、安顺名吃目录

荞凉粉

梅花香芋

红油脆哨糯米饭

南瓜包

付油小包

6、黔东南名吃目录

乌米倒提粽

酸汤龙骨面

糕粑藕粉

陈年道菜

施秉狗肉汤锅

7、遵义名吃目录

鸿运南瓜酥

菊花酥

蕨菜鸡饼

金鱼饺

山药葫芦

8、六盘水名吃目录

沓哨馄饨

凉拌米皮

鸡丝香菇洋芋粑

苹果酥

明虾金鱼酥

9、铜仁名吃目录

桂花桐叶果

刷把头

三香包子

玉米窝窝头

荞面葡萄

8》南京小吃

秦淮河是古老的南京文化渊源之地,而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸,从六朝起便是望族聚居之地,商贾云集,文人荟萃,儒学鼎盛,素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清,十里秦淮的繁华景象和特有的风貌,曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸,原是祀奉孔子的地方,夫子庙便是孔庙的俗称。在这里,你能寻觅到南京地道的风味小吃:板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。

夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋,五香豆,雨花茶;永和园的开洋干丝,蟹壳黄烧饼;奇芳阁的什锦菜包,鸭油酥烧饼;六凤居的豆腐涝,葱油饼;蒋有记的牛肉汤,牛肉锅贴;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵,五色糕团等等,每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。

郑州有啥特色小吃或者小吃街没有

郑州有啥特色小吃或者小吃街没有

转载自百度文库,我在郑州也呆了很久了,下面说的好多地方都去过,确实挺不错的。希望能帮到你。

郑州小吃全攻略

1、老四海鲜大排档炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东

2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤

3、张记味美思大盘鸡德亿路快到107

4、葛记焖饼黄河路与经三路交叉口向西路北

5.海底捞这个不用多说,很多分店,生意超好

6.长垣饭店最好吃的就是炒大虾文化路与红专路交叉口向西20米路南

7.王三米皮二七广场亚细亚大酒店楼下

8.辣妹小吃店麻辣粉超级好吃郑州老华联楼下

9.姐弟俩土豆粉花园商厦那家最正宗

10.京都老蔡记蒸饺步行街有一家,经三路有一家

11.擀面皮大王原南关电影院旁边

12.阿五美食特色很多,招牌主食牛奶炒米建业路中段英协公寓附近

13.一品炒鸡天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近

14.惠丰源烩面政六街与黄河路向南路东

15.英子粥屋排骨煲仔最好吃丰产路妇幼大门正对面

16.汤HOME广东靓汤经三路与红旗路交叉口向东路南

17.小馆子馍沾酱经一路实验小学门口

18.上海小吃的生煎馒头丰产路与经七路口向西路南

19.铁八小白吉馍交通路与汝河路铁八小门口对面

20.萧记烩面

21.三只耳火锅鱼有点麻辣烫味的鱼火锅成都特色的,味道不错

22.林记盆景鱼番茄昧、酸菜、麻辣味的,东明路韩国城旁边

23.武汉九九鸭鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃丰产路快到花园路,路南

24.候记牛内汤很多分店,不多说了

25.重庆八妹酸菜鱼107与花园路交叉口

26.川江马头鱼火锅经八路与纬五路交叉口

27.烧烤大全烤扒皮鱼、羊凹腰好吃黄河路与卫生路向北

28.小六大虾黄洛路与沙口路交叉口

29.广源食府特色扒皮鱼和辣子鸡不吃后悔~~

30.湘西人家湘菜做的那个真叫地道文化路陈寨那里在文化路上

31.荷叶饼很好吃的,河南财经学院大门正对面

32.冻酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配制的27中对面

33.竹笋鸡纬四路与政二街路东外卖的很多人排队

34.京味炸酱面农业路与天明路交叉口向南100米路东价格:4元一碗

35.365快餐黄河路与卫生路交叉口向北100米路西

36.炒凉粉京广路与永安街交叉口向西500米路南很多人赞

37.黑老婆大虾农业路水上乐园旁边

38.管记凉皮黄河路服装市场门口

39.南阳寨大砂锅南阳路一直向北

40、金记水饺北顺城街西大街交叉口向南路西

41.石林泡陷水饺大同路向东

42.饼夹菜紫荆山商场后门

43、高门台羊肉汤法院东街上

44.蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃花园商厦楼下

45、姐妹咸水鸭纬四路菜市场门口

46.卡丁赛车场大夜市郑州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近

47.重庆乌江鱼炒鸡最好吃黄河北街与黄河路口向北30米路东

48.黄桥烧饼纬五路与东明路交叉口向西路北

49.李鑫记红焖羊肉东明路与纬四路交叉口

50.胖子烧烤优胜北路省体育管门口

51.东北大骨头经八路与纬五路交叉口向东20米路南

52.太阳城花江狗肉工人新村

53.苦嫂子风味小吃红旗路与东三街交叉口东南角

54.爱德酒家纬一路与政二街交叉口路西

55.张记麻辣烤鱼政四街与东明路交叉口向西200米路北

56.小甫涮锅纬四路与经一路交叉口

57.真味馆红专路与经一路交叉口向东路北

58、北方大砂锅丰乐路和宋砦北街

59、光耀夫妻肺片伊河路和兴华街交叉口

60、柘城蒸肉馆:羊头肉,烧饼。超级好吃城东路,过农药厂再往南走一点

61、野菜汤烟厂斜街的可好吃

62、南关街,熊耳河旁,有家卖黑凉粉的,老婆老头两个,卖了几十年了,很不错,大家可以去尝尝,夏天的时候那人都是排着队站在那里吃的

63、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵。

64、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。

65、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。

66、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米。东北风味,饺子好吃,菜也好吃。

67、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。

68、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面,很有当年花园路集贸市场的味道。

69、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。

70、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,ZZ最佳)。

71、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好,不过我没去喝过。有空可以比较比较。

72、涮锅—鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老庆那里。

73、火锅小天鹅环境挺好,听说最早在大同路时就不错,就是有点贵。

74、全家福的糊辣鱼,陇海路。我曾经连续三天五顿,顿顿糊辣鱼!!

75、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。

76、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉(绝的很!)

77、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。

78、城东路南关名吃城的油泼辣子面。

79、优胜北路东三街交口——丹妮食府(味佳价廉)柴鸡泡馍一流,泡椒鱼头好吃,美极鸭唇也不错。

80、优胜南路皮皮鲁西餐厅,必胜客未进郑州时,那里的皮萨是我在郑州吃的最好吃的,奶油海鲜汤可以尝尝。

81、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃,那儿土鸡汤也不错,鸡汤里的粉条还可以免费加。

82政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人?草莓八宝饭,东北大骨头,土豆炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大。

83、花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面、麻辣烫~!正点~!!…

84、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。

85、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤入肚……一个字,爽!

86、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了,一个“鱼香肉丝”都要15元。

87、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错,只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。

88、红专路和文化路交叉口,红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家(老是记不住)有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺丝大虾上市了,就更热闹了。

89、优胜南路的广州开煲。煲仔饭,白粥,例汤,清远鸡,还有各种烧腊。

90、优胜北路的上海人家,比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的,不过上海人家是全国连锁。

91、说到烩面,马记烩面味道也很不错,和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。

92、红旗路和黄河北街交叉口往东50米,思达连锁超市对面,新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盘鸡,手抓肉,手抓饭,拉条……天啊!

93、三九大酒店的晚茶还是不错的,价格稍微贵点,但能接受。

94、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错,尤其是肥肠煲特别好吃!另外环境也很好。

95、同乐路老西儿面馆,多种杂粮做的面和筱面靠姥姥,可以连吃半个月面食,不会重样。还有各种山西小菜。

96、黄河路服装批发市场对面的,高丽饭店,凉面,和凉菜鳕鱼和土豆,韩式烧烤和韩式小菜。

97、南阳路上,大石桥向北一百五十米,薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。一定要放辣椒油,不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。

98、北闸口路红蚂蚁的串串香,我同事说非常好吃。可以去试试。

99、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉,此店好吃不贵,很适合朋友一起来吃。

100、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵,还能接受。色、香、味俱佳,值得一吃。

101、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正,而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香!

102、顺河路紫金山路交口的方中山糊辣汤,现在搬到顺河路与城东路交叉口往西走大概100米,路南。好不好不用我说,看看天天排队的人就知道了。

103、丽都名吃城。在花园路红专路口,正宗南阳路大砂锅,量足味美,油酥烧饼特别好吃,脱骨泡椒凤爪值得一试,地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……

104、新疆风味餐厅,在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的!

105、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶,餐具也比较有特色。

106、建设西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的,天天排大队。一队是买猪蹄的,一队是买叫花鸡的,味道的确很好!

107、北方手工面,在东明路和纬二路交口向南50米,面条绝对是手工一下一下揉出来的,让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好,筋道,有嚼头。只是卤的味道还需要提高。

108、劳动路和太康路口,有个河南食府。里边有不少河南特色菜,洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾,还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。

109、荆山百货大楼旁边新开的豪客来餐厅也不错呀,里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错,好吃不贵

110、京福华肥牛(经三路)吃着卫生方便、清淡,可以一试

111、农业路原来的老八科对面,有个大型地摊夜市,相当的不赖。

112、优胜南路与健康路交叉口西200米“皮皮鲁西餐厅”感觉还可以,鹅肝酱还象哪个味道。

113、农业路东三街路口有个“赵记米皮”;东三街红旗路交叉口有个“秦镇米皮”;北闸口的阿信和赵记就不用说了,地球人都知道;光彩市场的凉面(现在还新增了南瓜汤);丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行(卤的鸡翅,鸡头特别好吃).

114、农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃韩国料理味道也可以。胡辣汤棉纺路人行对面的不错还有紫荆山路与顺河路口的不错。

115、卫生路和优胜南路交叉口,有一个四川人开的小饭店。十几张桌子,店名忘了,别的菜没记住,酸菜鱼,糊辣鱼.绝对一流,此店的招牌菜,桌桌必点。

116、政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好。

117、甘蓝拉面。位于丰产路上,开来大酒店东面100米路北。好吃不贵,不油腻。

118、二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅皮萨好吃便宜咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块

119、顺和路紫荆山路口往东100米路南的逍遥镇糊辣汤店:就是每天人太多,想吃就得有不怕牺牲衣服不怕牺牲吃相的精神,任你穿皮尔卡丹还是路易威登,一样蹲在路边吃

120、北京华联向东走的小道里,姐弟俩土豆粉店:这个估计很多人都不陌生,地方狭小空气污浊,但土豆粉做的再郑州没的挑,但凡来吃的都是个个小白领以女性居多,偶尔俩男的还是陪女朋友的。注意:人还是多,进去就别在乎吃相了

121、虢国羊肉汤店:总店在哪我忘了,好像省人大往东方向就能看见,我常去信息学院路和东风路往北150米的分店吃,大冬天除了火锅就是这了,看着就一身说不完的舒服。这里的饼是一绝,5毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋。口水啊^^^^^^^^

122、北二七路金水河桥边的广州大酒店,郑州的广式早茶绝对是这里了!!!酒店虽不是星级也算A级店了,相当于2星吧(跑题了),反正在郑州论广式餐饮,没有广酒就啥也别提。

123、我觉得绅士也不错呀,广酒在金水河南,绅士二七路店在河北,不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了,土鸡土吃也不是个味,俺去鸭脖总是要两根的,然后是绅士拐棍^_^绅士拐棍做的有特色,香而不腻

124、本来想把阳光小店也算上,无奈特色不明,老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异,也就城东路那家还凑合,不过最后一次去吃也是05年6月了,不知现在咋样

125、省体育馆北的胖子瘦子烧烤:哈哈哈郑州人没听说过的应该不多吧,不过平心而论,味道了了,但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用

126、豪客来豪享来豪佳香都没给它算进去,老觉得没甚代表性,更代表不了西餐了。说风味也不一定凑合。但还是写上,毕竟知名度有那么一点店滴

127、文化路北的肘子刘,也不错!没有抗腻性的朋友最好别去。

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