福州牛肉进口报关行，福州牛肉丸做法-菲力牛肉网

福州牛肉进口报关行，福州牛肉丸做法

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福州牛肉丸做法

材料：牛肉500克，鲜香菇5个，葱姜少许，鸡蛋4个，盐15克，鸡精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克

做法：

1牛肉洗净切成小块，香菇葱姜切碎。

2把牛肉放在沾板上，加入香菇葱姜剁成牛肉泥。

3把剁好的牛肉放在盆里，加入鸡精，盐，清水，鸡蛋清，淀粉，白胡椒粉。

4加好调料后，用手顺着一个方向使劲搅拌或摔打15分钟左右使牛肉上劲，检查上足劲方法，先做一个牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起来，浮起来就说明好了，没浮还要继续顺一个方向搅拌。

5锅里多加水大火烧微开改小火，用手挤牛肉泥成丸子用汤匙弄到锅里，做完后烧开打去浮沫，烧开一分钟后捞出沥干水放凉。

冷冻的进口牛肉和牛礼在福清有批发

福清批发牛肉和牛礼的地方有福建省福州市福清市宏路街道石门村石门下176号、福建省福州市福清市宏路街道上郑村中联城一期11号楼1层117店面，这两处地点主营牛肉羊肉批发。牛肉是一种肉类食品，含有丰富的蛋白质，非常好吃，营养功效：结肠癌与人们食用红肉（如牛肉）有着很大的相关性。

福州牛肉羹做法

原料：牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、盐、味精、鸡精、糖、高汤500克、花生油、胡椒粉

制作方法：

1、牛肉切薄片，洗净拍生粉，用力拍打5分钟左右，放入少量花生油拌开。

2、炒锅放油，烧热后加入高汤和适量水，放入盐、味精、鸡精、糖各适量，待水开后将牛肉逐片放入开水中，中火煮1分钟。

3、醋和葱花放入汤碗中，把煮好的牛肉装入碗中，洒入适量胡椒粉即可。

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