熟牛肉放多久再切片煮完牛肉要捞出来吗-菲力牛肉网

熟牛肉放多久再切片煮完牛肉要捞出来吗

其实熟牛肉放多久再切片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解煮完牛肉要捞出来吗，因此呢，今天小编就来为大家分享熟牛肉放多久再切片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

熟牛肉片的家常做法

1/12一块熟牛肉切成薄片备用。

2/12三瓣大蒜切片

3/12两个螺丝椒切斜圈。

4/12两个红辣椒切圈圈。

5/12三根水芹摘去叶子清洗干净，切成小段。

6/12三根蒜苗切成小段。

7/12小半个洋葱切小丁。

8/12锅中烧油，爆香洋葱，蒜片和辣椒炒出香

9/12加入芹菜和蒜苗炒至断生。

10/12加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙蚝油，一汤匙原味鲜，一汤匙料酒翻炒均匀

11/12加入熟牛肉翻炒均匀，让熟牛肉均匀的裹上汤汁即可

12/12美味完成。

煮完牛肉要捞出来吗

煮完牛肉先不要捞出来，应该在卤汤里面浸泡几个小时，这样牛肉才会更好的入味，因为牛肉拿出来后里面还没有入味道，只是熟了，吃的时候里面跟本没进味，煮牛肉最好是往里面放几个山楂，或山楂片，这样容易熟的快，所以说煮完牛肉不要捞出来

酱牛肉熟后多长时间捞出

高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。

高压锅酱牛肉的做法：

1、食材准备：

牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。

2、方法步骤：

1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；

2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。

3、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味。

4、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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