牛肉胜瓜(丝瓜烧牛肉的做法)-菲力牛肉网

牛肉胜瓜(丝瓜烧牛肉的做法)

大家好，关于牛肉胜瓜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜烧牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

生牛肉做法

食材：牛肉2斤、土豆3个、番茄酱适量、胡萝卜2个、洋葱一个。

做法：1、把牛肉切成大块，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

2、热锅放油，待油沸腾后，把切好的土豆，胡萝卜，洋葱放入锅里翻炒。翻炒2分钟后，把切好的牛肉放入锅里翻炒。

3、把牛肉翻炒成两面都变深色时，加水，锅里放入盐，酱油调味。盖上锅盖，用小火慢炖30分钟。30分钟后揭开锅盖，用大火收汁即可享用。

丝瓜烧牛肉的做法

主材：牛腩400克，丝瓜150克，西红柿两个。

辅材：青椒一个，大葱半根，大蒜五瓣，姜5克，八角两颗，干辣椒2个。

做法：

牛腩切块，放入冷水锅中烧开，撇去浮沫后捞出洗净，沥干水分。

丝瓜去皮斜刀切成大块。西红柿开水烫一下去皮切块。青椒洗净切块。大葱切段，蒜姜切片。

起锅热油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入牛肉大火翻炒半分钟，再倒入西红柿继续翻炒两三下，加一碗清水，改中小火焖烧十五分钟，放入丝瓜、青椒块，加入适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒两三下，再改中火烧五分钟，撒人鸡精关火即可。

丝瓜炒牛肉潮汕做法

牛肉300克、丝瓜一条、小香葱适量、姜适量、葱头两只、盐适量、生粉一小勺、耗油一大勺、鸡粉一小勺

烹饪步骤：牛肉加入调料，生姜切片。腌制半小时以上。

最后封一点油。锁住水分。

丝瓜刨去老皮，切块，小葱切段。葱头也切碎。

凉油下锅滑妙牛肉至变色，承出备用。不要炒过熟。

炒香葱白和葱头。

下入丝瓜炒软身。加少许盐炒均匀。

加入牛肉翻炒。均匀。

加入蚝油。葱丝炒均匀即可出锅。

关于牛肉胜瓜和丝瓜烧牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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