牛肉胡椒饼做法大全图解(胡椒牛肉粒的做法)-菲力牛肉网

牛肉胡椒饼做法大全图解(胡椒牛肉粒的做法)

大家好，关于牛肉胡椒饼做法大全图解很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胡椒牛肉粒的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

山姆牛肉馅做法

主料

面粉500克

温水260克

酵母粉5克

白砂糖10克

辅料

牛肉500克圆葱1个白酒10毫升生抽2汤匙黑胡椒1茶匙食盐适量

步骤1?

牛肉剁成肉丁。

步骤2?

洋葱切碎。

步骤3?

热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味。

步骤4?

加入牛肉丁翻炒至牛肉变色。

步骤5?

加入适量生抽。

步骤6?

加入黑胡椒、食盐和白酒调味，关火。

步骤7?

牛肉馅晾凉备用。

步骤8?

将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大。

步骤9?

将面团均分成16份，滚圆。

步骤10?

将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅。

步骤11?

用包包子手法，捏紧收口。

步骤12?

收口朝下，用手将面团压扁。

步骤13?

电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入。

步骤14?

电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼。

步骤15?

趁热吃饼子哦！

烹饪技巧

牛肉(肥瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

大葱:葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食;

葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。

港式黑胡椒牛肉粒大厨做法

1.牛肉切成等量的小丁，牛肉另外区分。

2.牛肉放入深碗中，放入蚝油，生抽，黑胡椒粉。

3.拌匀腌制30分钟。

4.杏鲍菇切丁。

5.小葱切碎，干辣椒切碎。

6.锅中放油，放入牛肉油小火煸炒出油。

7.放入牛肉丁中火快速翻炒。

8.炒至牛肉变色马上盛出备用。

9.锅中留底油倒入杏鲍菇粒小火煸炒一会。

10.倒入蚝油1茶匙，黑胡椒翻炒几下。

11.放入辣椒粒。

12.倒入牛肉丁中火翻炒几下。

13.撒入香葱碎。

14.调入1克盐拌匀。

15.翻拌均匀即可出锅。

胡椒牛肉粒的做法

用料

牛肉粒1斤

青红椒2个

黑胡椒适量

盐适量

黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤1

把牛肉切粒，厨房纸吸干水分

步骤2

装盘撒上黑胡椒和盐

步骤3

青红圆椒切小块

步骤4

锅中热油放入蒜粒爆香，再放入牛肉粒煎至煎褐色

步骤5

加入青红椒炒至断生

步骤6

装盘撒上黑胡椒和盐就完成了

关于牛肉胡椒饼做法大全图解，胡椒牛肉粒的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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