牛肉丸子怎么消除臭味?牛肉有点臭味怎么处理
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牛肉放的时间长了,有异味怎样去除
牛肉放的时间卡了,焯水。焯水时放入葱姜蒜和适量白酒,再放几片绿萝卜,可以最大限度消除牛肉里的腥味。记住消除腥味白酒比黄酒效果好。
牛肉怎么去除异味
1.料酒浸泡法,然后放在冰箱进行冷藏2小时以上,就可以完全去除了。
2.柠檬汁浸泡法,放入适量柠檬汁到牛肉中,搅拌均匀,在冰箱冷藏2小时,就可以去除了。
3.起锅时,加入适量的高浓度白酒,几片洋葱、大葱,适量的食醋也可以去除腥味,烧牛肉可以加点孜然,也可以祛异增香
牛肉有点臭味怎么处理
牛肉有点臭味就不能食用了,因为牛肉有臭味说明这个牛肉以经变质了,如果食用对人体会产生疾病,我认为这个肉应该扔掉。
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