帕斯雀牛肉做法凉拌简单？帕斯雀牛肉披萨怎么做-菲力牛肉网

帕斯雀牛肉做法凉拌简单？帕斯雀牛肉披萨怎么做

今天给各位分享帕斯雀牛肉做法凉拌简单的知识，其中也会对帕斯雀牛肉披萨怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西餐食材帕斯雀牛肉Beef Pastrami

pastrami是这一种肉的专有名称指一种熏牛肉，国内的批发商普遍称之为胡椒熏牛肉火腿。一般取牛肩部的肉来制作。

http://www.answers.com/pastrami这里有相关的图片与英文解释

制作方法我只搜到英文的，咱们这得这种肉大部分是从食品供应商那里批发的

6poundsbeefbrisket

1/2cupsalt

1teaspoonsaltpeter

4tablespoonsblackpepperfreshlyground

2tablespoonsbrownsugarfirmlypacked

3tablespoonsmixedpicklingspice

3teaspoonsgingerground

Directions

MixtheSalt,Saltpeter,spicesandsugartogetherandthenrubintothebeefforcingitintothemeat.

Setintoapan,coverclosely,andputintotherefrigeratororaverycoolplace.

Turneveryfewdaysfor3weeks,thensmokeoverabarbecuepitorinasmokehouse--oververylowheatfor4hours.

Itwillkeepwellforsometimeinacoolplace.

Toprepare,coverwithcoldWaterandcookuntiltender.

Thelengthofcookingtimedependsonhowlongitwassmoked.

为什么叫帕斯雀牛肉三明治

被必胜客翻译的。根据查询帕斯雀牛肉的由来得知，帕斯雀（pastrami）是这一种肉的专有名称，指一种熏牛肉，国内的批发商普遍称之为胡椒熏牛肉火腿，被必胜客翻译为帕斯雀牛肉三明治。

帕斯雀牛肉披萨怎么做

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

彩椒:护齿、低蛋白质

洋葱:润肠

食材用料

面粉（披萨皮）220克

食用油（披萨皮）20克

糖（披萨皮）15克

水（披萨皮）100克

盐（披萨皮）1克

牛肉200克相克食物

彩椒适量

洋葱适量相克食物

披萨酱适量

黑胡椒汁适量

胡椒碎适量

酵母（面皮）3克

马苏里拉芝士碎适量

牛肉披萨的做法

1.面粉，水、糖、油、盐、安琪酵母放一个盆里和好发酵的2倍大

2.发酵好后排气，再醒发20分钟

3.彩椒洋葱切丁，西兰花摘小朵过水焯一分钟

4.牛肉切丁过水焯一分钟去血水

5.锅内放油加热6成热发洋葱和牛肉丁炒2分钟放黑胡椒汁拌匀出锅待用

6.披萨皮擀成圆形大过披萨盘，把面皮放在披萨盘里，大过的那个边正好立到边上，摆弄好以后在面皮上均匀扎起来，防止面皮烤的鼓起来，边上也可以发挥你的想象弄个花样，看起来不单调，并且刷上披萨酱

7.撒上奶酪碎

8.均匀放牛肉粒

9.放西兰花、彩椒，摆上你喜欢的造型

10.依照自己的口味淋一些披萨汁和黑胡椒碎，再放一些芝士碎，烤箱预热200度入烤箱烤10分钟

11.中间再撒一遍芝士碎，再烤10分钟左右

12.成品图是不是很美？

13.来张切开的，好长的拉丝！

用手机看这道菜做法

小贴士

牛肉也可以切片，蔬菜也可以搭配其它的发挥你的想象了

关于本次帕斯雀牛肉做法凉拌简单和帕斯雀牛肉披萨怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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