韩式黑胡椒牛肉的做法？黑胡椒牛肉的做法一-菲力牛肉网

韩式黑胡椒牛肉的做法？黑胡椒牛肉的做法一

各位老铁们好，相信很多人对韩式黑胡椒牛肉的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韩式黑胡椒牛肉的做法以及黑胡椒牛肉的做法一的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

黑胡椒牛肉的做法一

1、牛肉洗净，切成适量大小的片。

2、取适量酷克腌料加清水调匀，切两片生姜和大蒜片放入。

3、把切好的牛肉放入拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

4、煎锅烧热，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。

5、起锅前撒现磨的黑胡椒，装盘包上生菜即可。

黑胡椒嫩牛肉做法(超嫩)怎么做

用料

鸡蛋 1只

盐 2-3茶匙

淀粉（红薯淀粉）适量

小苏打适量

牛肉（菲林） 500g

清水 200g左右

料酒 2汤匙

生抽 3汤匙

黑胡椒 2汤匙

黑胡椒嫩牛肉做法（超嫩）的做法

牛肉切片，0.3-0.5cm厚薄，用小锤或者擀面杖（找一个合适敲打牛肉工具就行，把每一片牛肉敲打一遍，一定要敲打到位。稍微用力一点，但是不要太重力，力太大就会把牛肉片敲断。控制差一两分能把肉敲断。

小苏打加入清水里面，然后把敲打后的牛肉片，放入调和好的苏打水里面。水能刚好漠过牛肉，如果水不够请加水。浸泡2小时。

浸泡后的牛肉将水倒掉，用清水洗一洗牛肉，把水多余的水倒掉（不用沥，手拦着碗边倒一倒，没有明显的水流就行）。放入盐、料酒、生抽、黑胡椒，用手拌一拌。再加入鸡蛋和淀粉，用手拌一拌。拌匀以后放入保鲜袋以后放入冰箱冷藏6-7小时。

等着吃牛肉啦，下锅煮或者烤都可以了

黑胡椒烤牛肉的做法

黑胡椒烤牛肉制作方法：

材料：牛里脊

300g、洋葱茸

、蒜茸

、黑胡椒、红葡萄酒

、盐

、胡椒粉、酱油、彩椒、洋葱、西兰花。

牛里脊切大块用刀背轻轻拍散；

用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍；

彩椒、洋葱切条，西兰花削成小朵备用；

锅烧热彩椒、洋葱、西兰花入锅（一点油不用加）；

小火盖盖锁死1分钟即可；

开盖可以看到烤出金黄色边漂亮的蔬菜了；

锅烧热放入肉片用中火烤；

盖上盖锁死；

2-3分钟即可出锅。

韩式黑胡椒牛肉的做法和黑胡椒牛肉的做法一的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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