秋天适合吃鸡肉还是牛肉 秋天吃鸡和鸭哪一种好
• 阅读 21• 作者 铁头惜巧
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秋天吃鸡和鸭哪一种好
秋天吃鸡和鸭哪一种好,这个各有千秋:
1.鸡肉:性温、味甘,具有补虚暖胃,温中益气、强筋壮骨的功效;可补充人体所需的水分,保持皮肤细胞的弹性,延缓皮肤衰老;对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱等症状有很好的食疗效果。
2.鸭肉:性微寒、味甘咸,具有滋阴补血,清肺解热,大补虚劳,消水肿的功效;鸭肉中不饱和脂肪酸含量多,易形成动脉粥样化的饱和脂肪酸,要比猪肉、牛肉、羊肉少,不易使血液中的胆固醇升高;可用于营养不良、水肿、产后体虚之人调养食用。
牛肉和鸡肉哪个最有营养
鸡肉是白肉,牛肉是红肉。各有千秋。鸡肉脂肪含量少,各种维生素牛肉中有钙铁等等
鸡肉:蛋白质比较高,脂肪量低,含氨基酸,磷,铁,铜,锌的来源,富含维生素B12,B6,A,D,K等
牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥。
春天如果要吃肉的话吃鸡肉还是牛肉比较好
当然最好是吃鸡肉和鱼,鸡肉常年都是做为补品用,牛肉以及虾都是一些病症的发物,尽量少吃为好,特别是在春季。一年四季始于春,春天是万物复苏的季节,也是病菌的复苏季节,所以牛肉及虾都要尽量少吃。
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