香菜拌牛肉川菜名字叫啥 凉拌牛肉要煮多久才熟
大家好,今天小编来为大家解答香菜拌牛肉川菜名字叫啥这个问题,凉拌牛肉要煮多久才熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
凉拌牛肉要煮多久才熟
凉拌牛肉要煮4小时左右能熟
将牛肉洗净,切成四大块,放入开水锅内煮开后,瞥去浮沫,加入葱,姜片,改用小火焖煮4小时左右。凉拌牛肉在水里煮的时间和正常一样,需要很长时间,如果不是大量使用,可以煮好切好放在冰箱里保存。等到吃的时候直接拿出来凉拌就可以了。
陕西熟牛肉凉拌做法
凉拌熟牛肉的做法
步骤1
熟牛肉切薄片(切薄片这一步很重要),香菜择干净洗过切小段,蒜瓣压碎切沫
步骤2
准备一个大碗放入牛肉,蒜沫,喜欢胡萝卜得可以放点胡萝卜丝。
步骤3
起油锅,小火放入辣椒粉(这一步很重要),闻到香味就可以浇入大碗。
步骤4
碗内放入酱油,糖,香油,醋,拌匀,最后撒上香菜,一道美味的凉拌牛肉就可以吃了。
熟牛肉拌香菜怎么做
食材用料:
香菜300g,卤牛肉200g
生抽少许,红油适量
味精少许,香油适量
方法步骤
1,香菜去根,洗净,切成段备用。
2,卤牛肉(买的现成的)切成薄片放在盆中。
3,盆内放入香菜段,倒入生抽、味精和香油,最后倒入红油搅拌均匀。
4,拌好的凉菜盛在盘中摆盘即可。
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