手撕牛肉丝的蘸料手撕牛肉的酱料怎么做-菲力牛肉网

手撕牛肉丝的蘸料手撕牛肉的酱料怎么做

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享手撕牛肉丝的蘸料，以及手撕牛肉的酱料怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

手撕牛肉的酱料怎么做

用料

主料………………

牛肉500g

豆豉适量

黄豆酱适量

辅料………………

葱姜适量

辣椒粉适量

花椒粉适量

辣椒段适量

香料少许

白芝麻适量

白糖适量

香辣手撕牛肉酱的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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将牛肉（精瘦肉）加料酒用冷水浸泡两个小时除去血水，洗净冷水下锅，加八角、三奈、桂皮、香叶适量，煮约一小时捞出晾凉并撕成小条。

步骤2

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起油锅（要很多油），下葱段，姜片，各种香料少许，小火煎至颜色焦黄捞出不用。

步骤3

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将用辣椒粉，黄豆酱，手撕牛肉一起下锅，加白糖少许，小火慢炒至水汽渐干时下豆豉一起翻炒直至水汽炒干，最后加入适量白芝麻翻炒均匀即可。

步骤4

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出锅啦

步骤5

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色香味俱全

步骤6

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今天早上用这香辣酱做了一碗快手的合川米粉，简直美得不要不要的。

步骤7

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麻辣鲜香，Q弹爽滑的合川米粉

步骤8

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这才是我的最爱

水煮鸡胸肉沾什么酱汁

水煮鸡肉一般可以使用，豆瓣酱或者普通的酱油，这样酱着来吃，味道会更鲜嫩一些，同时营养价值也更为丰富。

鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。

含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；

还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、大腿肉。

鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

鸡肉的营养价值和功效

1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，

但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

蘸酱汁怎么调

沾料汁调制方法如下：

准备食材：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。做法：蒜切末，蒜末、辣椒末放入碗中；加入盐、胡椒粉、生抽，多放花生油；放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐、胡椒粉；放料酒、花生油、生抽搅拌均匀即可。

OK，关于手撕牛肉丝的蘸料和手撕牛肉的酱料怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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