花溪牛肉粉酸菜怎么做好吃，求贵州花溪牛肉粉里的泡酸莲白的泡制方法
大家好，今天给各位分享花溪牛肉粉酸菜怎么做好吃的一些知识，其中也会对求贵州花溪牛肉粉里的泡酸莲白的泡制方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
求贵州花溪牛肉粉里的泡酸莲白的泡制方法
呵呵，我是贵州人，因为我喜欢吃泡菜，所以妈妈常做给我吃，我教你做最简单的泡菜吧，你说的泡酸莲白，应该是我们说的包菜。
包菜洗净，要叶子的部分，滤干水，放盐将包菜用手揉一遍，揉好后放置大约6小时。
6小时后，用冷开水将盐包菜洗一下，除掉包菜表面的盐水。
然后把包菜放在一个较深的碗里，放入适量的醋和糖、再加少量的冷开水和盐，用手将包菜拌一下，最后静止1天1夜即可吃了~我们家还喜欢在放醋时放些酸辣椒，很好吃哦！o(∩_∩)o...
花溪牛肉粉做法
材料：
米粉400克，酱牛肉50克，泡菜萝卜50克，黄瓜50克，水晶白梨50克，熟鸡蛋1个。调料：红椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精盐4克，味精4克，鸡粉5克，香油10克，酱油2克。
步骤
1、先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀，放入冰箱半小时后取出备用。
2、把米粉用10℃的水浸两小时，后放入开水锅中煮熟后，捞出放入碗内加入提前备好的汤。
3、把酱牛肉切片，泡菜萝卜切片，黄瓜切丝，水晶白梨切条，红椒切圈，鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上。
贵州原汤牛肉粉配方
材料：
米粉400克，酱牛肉50克，泡菜萝卜50克，黄瓜50克，水晶白梨50克，熟鸡蛋1个。调料：红椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精盐4克，味精4克，鸡粉5克，香油10克，酱油2克。
步骤
1、先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀，放入冰箱半小时后取出备用。
2、把米粉用10℃的水浸两小时，后放入开水锅中煮熟后，捞出放入碗内加入提前备好的汤。
3、把酱牛肉切片，泡菜萝卜切片，黄瓜切丝，水晶白梨切条，红椒切圈，鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上。
OK，关于花溪牛肉粉酸菜怎么做好吃和求贵州花溪牛肉粉里的泡酸莲白的泡制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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