茴香牛肉？5斤牛肉加多少茴香-菲力牛肉网

茴香牛肉？5斤牛肉加多少茴香

其实茴香牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解5斤牛肉加多少茴香，因此呢，今天小编就来为大家分享茴香牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉茴香馅包子是怎么做的

原料：高筋面粉、温水、酵母、白糖、茴香、牛肉馅、料酒、生抽、盐、五香粉、姜粉、鸡精、食用油。

做法步骤：

第1步、将茴香摘干净、并洗净控去水份。

第2步、将茴香切成细馅，不用剁。

第3步、牛肉馅中加入适量料酒、生抽、盐、五香粉、姜粉、食用油、鸡精搅拌均匀。

第4步、加入切好的茴香。

第5步、牛肉馅与茴香碎拌匀即可。

第6步、将发好的面团反复揉匀。

第7步、将面搓条出剂。

第8步、将剂子擀成圆皮。

第9步、圆皮中加入适量馅料包成包子型。

第10步、两种形状圆形、柳叶形。

第11步、放入笼屉中二次饧发，冷水上锅、锅中水开蒸10至12分钟(我做的包子不大)，停火后3至5分钟后出锅。

牛肉茴香馅饺子怎么做

做法

1/9牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀。

2/9茴香摘洗干净剁碎。

3/9在和牛肉馅放在一起在搅拌均匀。

4/9将适量的馅料放入面皮中

5/9对折捏合边缘，收口向内收拢一下。

6/9锅里放水，放上屉。

7/9水烧开。

8/9放入饺子。

9/9蒸15分钟即可。

5斤牛肉加多少茴香

答：5斤牛肉加20克（3—4颗）左右茴香。

用料：牛肉5斤；啤酒400毫升；酱油一小饭碗；茴香3-4个；生姜4-5片；大蒜3-4瓣；食用油适量；冰糖2勺。

做法如下：

步骤1、牛肉洗净，按纵向纹路切小长方块，入高压锅，放入生姜、茴香、大蒜，倒入啤酒或料酒（啤酒让牛肉更松弛，料酒更香），倒入后酒的水位稍低于牛肉；高压锅上气后小火5分钟；

步骤2、关火泄气开盖，另起一炒锅，将高压锅中的所有都倒入炒锅内，倒入1小饭碗酱油（至少），待沸腾后转小火慢炖一个半小时。如牛肉较精，中途加入适量食用油，冰糖也可在中途放入。

好了，关于茴香牛肉和5斤牛肉加多少茴香的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

茴香牛肉？5斤牛肉加多少茴香