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茴香辅食牛肉怎么做的乳牛肉做法

其实茴香辅食牛肉怎么做的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解乳牛肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享茴香辅食牛肉怎么做的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

酱牛胸肉的做法

1、材料准备：八角10克，五香粉15克，花椒5克，姜30克，丁香2克，盐15克，桂皮5克，小茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛胸肉1500克。

2、将牛肉洗净，切成大块后备用，取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中，制成香料包备用，葱切大点的段，姜拍破备用。

3、锅中加清水，加入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右，将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用，锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

4、重新开锅之后入牛肉大火做开，变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火，将牛肉取出切成薄片即可食用。

牛肉茴香馅包子是怎么做的

原料：高筋面粉、温水、酵母、白糖、茴香、牛肉馅、料酒、生抽、盐、五香粉、姜粉、鸡精、食用油。

做法步骤：

第1步、将茴香摘干净、并洗净控去水份。

第2步、将茴香切成细馅，不用剁。

第3步、牛肉馅中加入适量料酒、生抽、盐、五香粉、姜粉、食用油、鸡精搅拌均匀。

第4步、加入切好的茴香。

第5步、牛肉馅与茴香碎拌匀即可。

第6步、将发好的面团反复揉匀。

第7步、将面搓条出剂。

第8步、将剂子擀成圆皮。

第9步、圆皮中加入适量馅料包成包子型。

第10步、两种形状圆形、柳叶形。

第11步、放入笼屉中二次饧发，冷水上锅、锅中水开蒸10至12分钟(我做的包子不大)，停火后3至5分钟后出锅。

乳牛肉做法

1.将牛肉放入开水里煮3分钟捞出，冲洗掉血污。

2.大汤锅内放入料酒、盐、酱油、白糖、葱结、姜块、桂皮、八角、小茴香、草果、牛肉、水（水要盖过牛肉），加盖，用中火煮开，撇去浮沫，约10分钟。

3.煮开后，转小火煮1小时。捞出葱结，弃掉。加入鸡精，继续用小火煮2小时，加入芝麻油，煮到肉质酥软，用筷子很易插入即可捞出。

4.待牛肉凉冷后切成薄片，装盘。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的茴香辅食牛肉怎么做的和乳牛肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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