肥牛牛肉芝士盖饭 肥牛能做出哪些美味的菜
大家好,关于肥牛牛肉芝士盖饭很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肥牛能做出哪些美味的菜的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
牛肉卷怎么做才好吃
好吃不腻!应该算是比较健康的一道菜吧!好吃牛肉卷是具体做法如下:
一、材料:
肥牛100克
烤肉酱15克(腌肉用)
蔬菜100克
烤肉酱10克(炒肉用)
马苏里拉芝士50克+50克
饼皮(3个量)
高筋粉200克
低筋粉50克
温水155克
奶粉10克
糖20克
盐3克
酵母2克
黄油20克
二、具体操作步骤:
1、先做饼皮,酵母用温水化开,所有材料加一起和面,醒面半小时。
2、再腌肉,肉的量可以做一个饼,用肥牛卷也行,牛肉切薄片也行,加烤肉酱腌制10分钟。
3、家里的蔬菜只有土豆了,所以我加的土豆丝,最好是加洋葱丝,彩椒丝。土豆丝焯水一两分钟,然后捞出来放一边,马苏里拉芝士50克一份,称两份,室温解冻,烤箱开230度预热。
4、锅里加入食用油,先炒蔬菜,炒软后下入牛肉,烤肉酱,炒至肉变色,盛出放凉。
5、饼皮的分量可以做3个,肉馅的量是一个饼的量,一次做一个饼,剩下的两个饼皮下次做。醒好的面揉一揉排气,分成3个,每个146克,拿出一个面皮,擀薄成30厘米×30厘米的薄片,长宽大概跟擀面杖差不多,不要擀破了,皮破了会漏汁,开始组装,放凉的牛肉馅加入50克的芝士,拌匀,放在面皮的3分之一处。
6、表面再撒上另外50克的芝士,面皮左右两头对折,上下两头再包起来,不要漏了。
7、烤箱中层230度,10到15分钟,上色了即可。
8、烤完后即可以吃了。
肥牛能做出哪些美味的菜
你好,肥牛是一种非常美味的食材,它的肉质鲜嫩、口感丰富,非常适合烹制各种美食。以下是一些常见的肥牛菜品做法1:酸汤肥牛准备食材如下:金针菇300克,肥牛250克,姜蒜适量,黄灯笼辣椒酱2汤匙,米醋1汤匙,白砂糖1茶匙,盐1茶匙,泡椒5个,青红椒各1个
具体做法如下:青红椒切圈备用,起锅烧油,放入姜片,蒜片,泡椒,灯笼辣椒酱,底料炒香后加水400毫升,加入米醋1汤匙,加入白砂糖1茶匙,盐1茶匙煮沸,煮沸之后将金针菇放入锅中,烫熟后跟汤渣一起捞出垫在汤盆底下,然后将肥牛放到锅中烫熟,再跟汤汁一起倒入汤盆中,再放上青红辣椒圈,用8成热的热油爆香即可!
做法2:香辣金针菇肥牛准备食材如下:金针菇100克,肥牛卷300克,姜1块,葱1根,醋1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,白砂糖1茶匙,蒜3瓣,豆瓣酱2汤匙
具体做法如下:金针菇去蒂,葱花,姜片,醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀,锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒,锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,翻炒均匀炒出红油,倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀即可出锅!
做法3:番茄土豆肥牛准备食材如下:肥牛180克,土豆180克,番茄200克,姜1块,蒜3瓣,葱1棵
具体做法如下:土豆去皮切小粒,锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香,倒入番茄,小火翻炒至浓稠,倒入土豆粒,翻炒均匀,加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀,再加入肥牛,翻炒至变色,倒入葱段,翻炒均匀即可出锅!
做法:4:肥牛饭准备食材如下:肥牛150克,胡萝卜20克,西兰花30克,洋葱1个,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,味淋酒1汤匙,白糖1茶匙
具体做法如下:肥牛焯水后捞出待用,洋葱切丝,西兰花撕成小朵,胡萝卜切片,用模具印出小花朵的样子(没有模具的可以忽略),西兰花和胡萝卜焯水后捞出待用,锅里倒入少许油,烧热后放入洋葱,翻炒至洋葱断生,随后后放入肥牛,翻炒一阵,将酱油、蚝油、味淋酒调拌成酱汁后倒入锅中,调入少许白糖,大火翻炒,翻炒至汤汁浓稠即可,碗中盛好米饭,摆入肥牛、西兰花、胡萝卜即可!
做法5:金针菇肥牛卷准备食材如下:金针菇250克,肥牛片250克,蚝油1汤匙,白糖1茶匙
具体做法如下:将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用,接着取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来,依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来,卷完之后平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎,煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可,将一大匙蚝油放在碗内,加入1小匙白糖,加入清水,用筷子搅拌均匀,热锅,将搅匀的蚝油汁倒在锅上,开大火煮沸,然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可!
总之,肥牛是非常多样化的食材,可以根据不同的口味和做法,做出各种美味的菜肴。你可以参考一下哦。希望能帮助到你!
哪位能翻译这些日语菜名
刺身三种さしみ三种
三文鱼薄切(也是刺身)サーモン薄きり
三文鱼刺身サーモン
三文鱼腩刺身サーモン大トロ
(正常来说,应该是三种大トロ、中トロ、赤身
是指鱼腩,含脂肪适中的部分,含脂肪很少的,,,三种)
章鱼刺身たこ
甜虾刺身甘エビ
北极贝刺身北极贝
刺身盛合さしみ盛り合わせ
手握寿司握りすし
小菜和沙拉渍物とサラダ
创意寿司创作すし(そうさくすし)
鸭胸沙拉かもサラダ
吞拿鱼沙拉マグロサラダ
土豆泥ポテトサラダ
蔬菜沙拉野菜サラダ
芒果蟹子沙拉マンゴかにサラダ
三文鱼水果沙拉サーモン果物サラダ
芥末章鱼たこわさ(わさびたこ)
日式毛豆枝豆(えだまめ)
芝麻冷豆腐冷奴(ごま冷奴)
海鲜醋物海鲜酢物
小菜三种トリプルおとおし
海藻丝昆布渍物
芝麻八爪鱼ゴマたこ
螺肉サザエ肉
牛仔骨牛カルビ骨付き
煎羊排ラムカルビ
杏仁炸虾杏仁エビフライ(あんにんエビフライ)
京葱鸡肉串鸟ねぎ
烤鳗ウナギ焼き
大坂海鲜煎饼大阪风海鲜チヂミ
照烧鸡排照り焼きチキン
红酒煮牛舌ワイン煮牛タン
炒蔬菜野菜炒め
泡菜炒牛肉牛肉キムチ炒め
蒜片炒牛肉牛肉にんにく炒め
烤三文鱼骨サーモン焼き骨付き
炒蛤蜊アサリ炒め
煮猪扒???豚ロース煮
玉子烧(煎蛋卷)たまご焼き
炸猪扒とんかつ(豚カツ)
炸豆腐(扬汁豆腐)扬げ出しどうふ
炸鸡块唐扬げ(チキンナゲット)
炸鸡软骨软骨唐扬げ
炸虾天妇罗えびてんぷら
培根肉串???ベーコン串焼き
烤鸡翅?手羽先焼き
烤秋刀鱼さんま焼き
烤鱿鱼イカ焼き
芝士烤虾えびチーズ焼き
烤青花鱼サバ焼き
烤三文鱼头サーモン头焼き
芝士烤扇贝ホタテチーズ焼き
盐烤虾えび塩焼き
烤鳕鱼タラ焼き
烤多春鱼ししゃも焼き
牛排拉面ステーキラーメン
泡菜牛肉拉面キムチ牛肉ラーメン
味噌拉面味噌ラーメン
豚骨拉面とんこつラーメン
炒拉面ラーメン焼き
海鲜乌冬面海鲜うどん
肥牛汤乌冬牛バラうどん
番茄牛肉乌冬トマト牛肉うどん
中华冷面中华冷やし面
咖喱乌冬カレーうどん
牛肉石锅饭牛肉ビビンパ
海鲜石锅饭海鲜ビビンパ
芝士鸡肉石锅饭鶏肉チーズビビンパ
芝士培根石锅饭ベーコンチーズビビンパ
鳗鱼炒饭ウナギ炒饭
三文鱼炒饭サーモン炒饭
蛋包饭天津饭(オムライス)
海鲜酱虾仁炒饭XOソースえび炒饭
鳗鱼盖饭ウナギ丼
生鱼片盖饭さしみ丼
牛肉盖饭牛丼
本店特色盖饭スペシャル丼
猪扒盖饭豚丼
咖喱鸡块饭とり肉カレー
咖喱牛肉饭牛肉カレー
咖喱猪扒饭豚カツカレー
泡菜牛肉汤キムチ牛肉スープ
咖喱海鲜汤海鲜カレースープ
番茄牛肉汤トマト牛肉スープ
味噌鱼头汤味噌鱼スープ
味噌汤みそしる
这几个,不知道是什么,解释一下,我再告诉你名字。
培根肉串、如果是卷了什么肉吗?
烤鸡翅、是直接烤出来的,还是裹上面,炸出来的?
煮猪扒,是煮zhu的猪扒?日餐应该有的是五花肉近似红烧出来的一种肉。
名字叫角煮かくに
蛋包饭,,,如果是用番茄酱,鸡肉,洋葱等炒过,用鸡蛋包起来就是
オムライス
如果是用鸡蛋把米饭包起来,上面撒上海鲜卤,,,就是天津饭
网页的问题,有些字会被自动换成了简体,如果你需要,可以私信发给你,这样才准确。
我再日本做厨师4年。。。这些很熟。有什么不懂的私信我。
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