肥牛肉串怎么做好吃(烤全牛怎么烤)
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两斤牛肉能穿多少串2元
一斤牛肉串40串2元的小串，牛肉串是烧烤摊上或者烧烤店里必不可以少的一种食物，很多人都喜欢吃烤牛肉，滋滋冒油的那种，肥而不腻，特别配可乐，一般牛肉串2块钱一串的没有多少牛肉的，一斤牛肉都可以串起来40串左右。
烤全牛怎么烤
（1）准备好牛腩粒。
（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后面烤的时候再撒上。
（3）用手抓匀腌制半小时以上，让肉尽快入味就可以了，要是用肥牛肉，要先用松肉锤处理一下。
（4）准备好牛角椒，要是买不到用彩椒也是可以的。
（5）将辣椒去蒂和芯切和牛腩粒大小相似的块状。
（6）将腌制好的牛腩粒和辣椒块、隔开串起来。
（7）热锅，涂上一层薄油，把牛肉串放在锅上，中小火慢煎。
（8）期间翻多几次面，看到肉变得紧实了，就可以往上面撒上辣椒粉和孜然粉了。稍烤一会儿就可以食用了。
一斤牛肉串多少串2元的小串
一斤牛肉串120串。腌制好的牛肉，切成小片，这个便是麻辣的味道。当然还有其他口味的，如原味，香菜，糖蒜等。
这种纯肉串串，店员说一斤可以出120串，如果是卷菜的能更出数，估计这数字有点保守。
然后再卷上各种的素菜，便是各种口味的牛肉卷，现在店员卷的是茴香。
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