香芹炒牛肉孕妇推荐菜谱,芹菜可以和牛肉一起炒吗

香芹炒牛肉孕妇推荐菜谱,芹菜可以和牛肉一起炒吗

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芹菜炒牛肉丝怎么炒才鲜嫩

芹菜炒牛肉丝怎么炒才鲜嫩

主料:牛里脊肉200克、芹菜100克;

辅料:油100左右g、盐适量、淀粉适量、鸡蛋清一个、料酒适量、豆瓣酱少许

芹菜炒牛肉丝

1

芹菜去掉根叶,洗净用沸水焯至六成熟,过凉切成3至4厘米的段备用。

2

牛里脊肉去筋,按肌肉纹理切片再切丝,放碗中加盐,料酒,蛋清和湿淀粉搅拌均匀腌制1至2小时入味。

3

锅里放油,油热放入腌制好的牛肉丝划散翻炒至变色即可关火出锅备用。

4

锅里留余油放入芹菜段快速翻炒几下。

5

然后将滑好的牛肉丝放入翻炒均匀。

6

最后再进行调味,味淡就再放点盐即可。

周幺姑芹菜炒牛肉家常做法

周幺姑芹菜炒牛肉家常做法

材料

里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精

做法

1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒,青椒和小米椒切1厘米段。

2、油锅烧热,放牛肉炒散,没有血水时,把牛肉铲起来放在盘子里,剩余的油烧热,放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后,又把牛肉倒下去和炒,炒个几十秒就可以了,放盐和味精即可。

芹菜可以和牛肉一起炒吗

芹菜可以和牛肉一起炒吗

芹菜和牛肉是可以一起炒的,是一道很美味的菜肴。芹菜有着清爽的口感和丰富的营养价值,与牛肉搭配在一起可以增强菜肴的口感和营养价值,同时还能够丰富菜肴的颜色和形状,是一道很值得推荐的美食。

关于香芹炒牛肉孕妇推荐菜谱到此分享完毕,希望能帮助到您。

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