牛肉胃病可以喝汤不(用牛肉可以做什么药膳)
大家好，关于牛肉胃病可以喝汤不很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于用牛肉可以做什么药膳的知识，希望对各位有所帮助！
用牛肉可以做什么药膳
田七片牛肉汤
用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。
做法：
1.将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。
2.洗净田七、圆肉、芡实。
3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。
炖牛肉的汤能做什么
可以用牛肉汤浇面吃，就是牛肉面，烫点小油菜或者绿豆芽当做配菜
还可以用牛肉和汤炖番茄吃，就是饭店里的番茄炖牛腩，番茄切块儿，用油炒过，然后加水和牛肉汤，这样喝汤很好喝
如果炖的时候块儿切大点，那炖完了取出来放凉切着吃（酱油放多谢），也可以当作酱牛肉
清炖牛头肉的正宗做法
主料：牛头肉1千克
辅料：红尖椒50克，白萝卜200克
调料：食盐3克，味精8克，鸡精5克，姜20克，蒜20克，八角5克，桂皮5克，干辣椒30克，料酒20克，蚝油10克，植物油50克，辣椒酱20克，胡椒粉2克，辣椒油20克，糖色10克，高汤500克
步骤：
1.将带皮牛头肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用
2.尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛头肉一样大小的厚片
3.净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用
4.净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛头肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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