牛肉胆固醇含量?猪头肉和牛头肉哪个含的胆固醇高啊
• 阅读 14• 作者 风见英媛
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100克牛肉胆固醇含量多少
牛肉也是含有一定量的胆固醇的,根据研究表明大约一百克的牛肉含有胆固醇80毫克左右,如果都是瘦牛肉,含量还要低一些
含胆固醇高的食物有哪些
普通畜禽食物的胆固醇并不低。一两(50g)的猪脑、猪肝、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉的胆固醇含量分别为1286mg、508mg、293mg、53mg、47mg、42mg、40mg,一日三餐都吃肉的话,比较容易就达到200mg或300mg的限制量。
猪头肉和牛头肉哪个含的胆固醇高啊
猪头肉和牛头肉相比较,牛头肉所含的胆固醇高。这是由于两种动物的身体特征及食物属性决定了他们的肉类特性及品质。
猪头肉加工比较方便,烹饪技法多,可以煮后凉拌,也可以卤制,也可以做五香烟熏的,也可以腌制风干等等,牛头肉的做法相应少一些,四川成都的夫妻肺片就是由牛头肉做成的,当然牛头肉也可以红烧等等。为了大家健康,不要贪吃哦。
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