牛肉沫教程?婴儿牛肉沫怎么做好吃
• 阅读 24• 作者 终幕新冬
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蒜苗炒牛肉沫的做法
原料:牛肉、蒜苗、米椒、姜、淀粉、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒。
做法步骤:
第1步、牛肉按逆纹切成薄片,加入姜丝。
第2步、加少许油、淀粉和料酒抓匀。
第3步、盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调好酱汁待用。
第4步、蒜苗切成小段、米椒切成小圈。
第5步、起锅烧油。
第6步、油七成热时,下入牛肉快速翻炒变色,盛出待用。
第7步、锅中留油,下入蒜苗和米椒翻炒断生。
第8步、倒入炒好的牛肉。
第9步、倒入之前调好的酱汁,快速翻炒均匀出锅。
第10步、起锅装盘。
第11步、好了。
婴儿牛肉沫怎么做好吃
步骤
1所有蔬菜洗净,牛肉沫加适量红薯粉拌匀步骤
2平底锅放入少许油步骤
3步骤
4放牛肉沫炒出油步骤
5放入其他配菜略炒,加水慢炖约半小时步骤
6搅拌机打碎
腌牛肉沫的方法
牛肉切成薄片,加入两勺蚝油、1勺豆瓣酱、3勺生抽、少许胡椒粉、葱末、姜末、蒜末、葱末、生粉水、2个鸡蛋清,朝一个方向搅拌均匀,加入少许食用油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟即可。
关于牛肉沫教程,婴儿牛肉沫怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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