剩饭煲牛肉粥家常做法(牛肉稀粥的做法)
大家好，今天小编来为大家解答剩饭煲牛肉粥家常做法这个问题，牛肉稀粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉稀粥的做法
主料：牛肉适量，菠菜适量，大米适量
辅料：姜片适量
配料：盐适量，油适量，白胡椒粉适量
做法：
1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
2.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
牛肉粥最正宗做法
用料：牛肉50g，生粉20g，姜10g，胡萝卜30g，大米100g，芹菜10g，葱花10g
做法：
1.牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。
2.放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的牛肉片，迅速搅匀。
3.继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。
银耳牛肉粥的家常做法
起锅烧油，放入牛肉沫，翻炒干水分加盐料酒生抽老抽醋，炒入味捞出，冷水下米，泡好的银耳煮一个小时，然后放入牛肉沫煮半个小时
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