剩饭牛肉的具体做法？剩饭怎么做才好吃-菲力牛肉网

剩饭牛肉的具体做法？剩饭怎么做才好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下剩饭牛肉的具体做法的问题，以及和剩饭怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

剩饭怎么做才好吃

煮饭有时候难免会煮多，第二天就要积下剩饭了。面对又冷又硬的剩饭，除了做成炒饭，还有更多的方法，把剩饭变成美味。

让小编带你了解剩饭都能做出什么样子的美味食物？

剩饭煎饼

食材：鸡蛋2个剩饭一碗培根或火腿肠（切成小丁）1片葱花少许盐少许淀粉一大勺调味料（粉）（五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱??随自己心情）

做法：

1.所有材料和米饭一起拌匀，按自己口味加入适量盐和调味粉（五香粉、十三香、咖喱粉）如果喜欢原味可以不加调味粉。

2.煎锅倒油烧热，将米饭团成一团，放入锅中按成饼状，煎至两面金黄即可。

3.可以吃啦！

剩饭小麻团

食材：剩米饭1碗，白糖和生芝麻适量，油。

做法：

1.把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。

2.在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

3.将饭团裹上芝麻。

4.放到油锅中炸一会，色泽变金黄即可出锅。

小诀窍

1.在揉制米饭时要充分揉匀，做出来的麻团才会光滑细腻。

2.在小饭团里包入豆沙或枣泥，就成了豆沙麻团了。

剩饭飞饼皮披萨

食材：印度飞饼1张米饭60克蚝油1大勺西兰花20克沙拉酱30克马苏里拉30克

做法：

1.冷冻飞饼皮一张，放烤盘，或者是披萨盘上。

2.滴了几滴蚝油。

3.用刷子均匀刷在饼皮上。

4.铺上一层剩饭。

5.西兰花在开水中绰一下。

6.在剩饭上挤上沙拉酱，放上西兰花。

7.最后铺上马苏里拉芝士碎。

8.烤箱200度15分钟左右，看到马苏里拉芝士融化了，上面略出现焦色即可。

奶香米饼

食材：剩米饭1碗、蒜苗5根、生姜一块、盐适量、黄油1小块

做法：

1.蒜苗洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。

2.将剩米饭倒入一个大点的容器内。

3.切好的姜末和蒜苗丁倒入米饭内。

4.放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。

5.用筷子把米饭与配料搅拌均匀。

6.取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。

7.米饭上再盖一层保鲜膜。

8.用擀面杖将米饭压实?擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。

9.取一个圆口的小杯子(或者小磨具)，在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。

10.将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。

11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。

12.依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。

13.锅烧热，放入黄油，使其熔化。

14.黄油化完后，把米饼下锅。

15.小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。

剩饭蛋包饭

食材：剩米饭、香菇、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋(还可以根据自己喜好添加各种海鲜，火腿等食材。

做法：

1.各种原料准备好，胡萝卜，黄瓜，香菇切细丁。

2.鸡蛋在碗中，加一点点盐打散(加盐能使蛋白懈掉，这样做出的蛋饼会比较平滑，而且不容易断)。

3.炒锅先倒入一点点油，加热后用刷子刷一遍，将多余的油倒出来。

4.将锅离火，先将蛋液倒入锅中，然后端着锅子在离火10CM以上慢慢晃动，使蛋液形成一个圆，锅子离火一定的距离会延长蛋液凝固的时间，让你有时间将蛋液晃成一个圆。

5.待蛋液晃成一个较均匀的圆后，再移动锅子在火上加热，移动锅子是为了使蛋饼加热均匀，

6.不要着急翻，待蛋饼周边慢慢翘起时，将蛋饼提起轻轻翻过来，关火就可以了。

7.做好的蛋饼取出放在平盘里备用。

8.炒锅另加少许油，加入胡萝卜，香菇丁炒香炒软后倒入米饭，加盐，翻炒。

9.米饭炒好后，倒入黄瓜丁翻匀，关火。

10炒好的米饭盛出在蛋饼上，包起，淋番茄酱和沙拉酱即可。

剩饭咸蛋糕

食材：芝士适量鸡蛋1个火腿肠1根盐适量剩饭香菜黑胡椒香菜香椿酱

做法：

1.把剩饭捏散。

2.把火腿肠、香菜切碎，加入鸡蛋（鸡蛋稍打发一下再加入），还加了我自己做的香椿酱，盐，一点黑胡椒、一大把马苏里拉芝士。以上材料拌匀。

3.把材料压紧进模里。压紧就不会散。而且里面有马苏里拉芝士，很稳定。（我为了好脱模，用了不锈钢圈，底下加锡纸防止有渗漏，那样一压就出来了。

4.表面再撒点芝士碎装饰。

5.烤的过程会长高。

6.180度左右，烤45分钟。顶上芝士金黄即可。

7.真的太好吃了

剩饭烧麦

食材：香菇适量姜（个人觉得加点姜好吃）肉末（我这边没放想吃带点肉的就加）适量玉米粒适量生抽酱油适量饺子皮适量剩饭

做法：

1.香菇切丁，肉切肉沫

2.锅里放油（这里油要多放点

3.先炒香菇，再炒肉末姜

4.剩饭放锅里炒（这里肯定有人问会不会成为炒饭）肯定要加点水啦，之前泡香菇的水可以加点

5.饺子皮擀薄，把之前炒的放饺子皮中间，用虎口收紧，之后放入蒸锅里蒸十分钟。

蛋卷牛肉饭

食材：牛肉、剩米饭、胡萝卜、黄瓜、料酒、精盐、植物油、孜然粉、鸡蛋、番茄酱

做法：

1.胡萝卜、黄瓜、牛肉洗净切丁；

2.取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

3.起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。

4.等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒，酌情加入适量孜然粉、盐小火翻炒5分钟。

5.先倒入黄瓜丁再倒入剩米饭，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。

6.利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。

7.把米饭码在摊好的鸡蛋饼上；稍微用力卷成卷，切段摆盘，最后撒上少许的番茄酱即可。

牛肉炒饭的做法

材料：米饭、牛肉末、洋葱丝、海鲜菇、辣白菜、蒜、酱油、料酒、黑胡椒粉适量

制作方法：

1、锅中放油烧热，下牛肉末炒散。

2、放入洋葱丝和蒜片炒至洋葱变软。

3、加入适量料酒、酱油和黑胡椒粉调味，放海鲜菇炒至变软。

4、加入米饭（最好是剩饭）翻炒均匀。

5、加入适量辣白菜翻炒均匀。

6、关火出锅，装入碗中即可食用。

注意事项：

配菜可以根据个人需要进行调整，只有牛肉的话就在炒散牛肉后直接放入米饭和调料，翻炒均匀即可出锅。

昨晚剩下的牛肉和剩饭放在电饭锅里可以吃吗

当然可以吃了，肉类保质期也是24个小时，所以说没问题，他又不像蔬菜，蔬菜反正就是不能吃钙液，就不能吃了，所以说你放心的吃吧！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

剩饭牛肉的具体做法？剩饭怎么做才好吃

剩饭怎么做才好吃

牛肉炒饭的做法

昨晚剩下的牛肉和剩饭放在电饭锅里可以吃吗

剩饭牛肉的具体做法？剩饭怎么做才好吃相关推荐