7安士和牛肉汉堡？谁的热量比较高
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享7安士和牛肉汉堡，以及白面包和米饭,谁的热量比较高的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
白面包和米饭,谁的热量比较高
面包高。100g面包200多大卡，米饭100多。
面包中除碳水化合物外，还含有鸡蛋、黄油、牛奶以及脂肪类的食物，所含的热量总相对较高。米饭类包括白米饭、大米和小米的混合米饭，主要含有维生素B和碳水化合物，所含的成分较单纯，热量相对较低。
如果把米饭和馒头作为主食来选择，吃面包比较容易发胖，吃米饭对体重的保持有帮助，但是也要注意摄入量。如果以米饭来作为主食，吃的过多会导致总的热量摄入过多，容易出现体重的正平衡而导致肥胖。
扩展资料：
注意事项：
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
3、面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，肥胖者可少吃为宜。三高及糖尿病用户也不宜吃面包。孕妇要选择糖分较低的面包。
参考资料来源：百度百科-白面包
参考资料来源：百度百科-米饭
参考资料来源：百度百科-热量
常见的食物热量表
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
热量的作用
1、热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质
2、碳水化合物产生热能=4千卡/克
3、蛋白质产生热量=4千卡/克
4、脂肪产生热量=9千卡/克
热量的单位
千卡Kilocalorie，千焦耳
1千卡=4.184千焦耳
1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量
成人每日需要热量
1、成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量
2、消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）
3、成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量
男性：9250-10090千焦耳
女性：7980-8820千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
扩展资料：
1、米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。
2、一个苹果重200g，热量是79kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。
3、一盘生花生仁重100g，含热量563kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。
4、一盘猪大排230g，含热量412.9kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。
参考资料：食物热量表-百度百科
关于牛扒食谱
材料】
西冷牛扒二块(约一磅)
牛油一安士
粟米油半汤匙
黑胡椒碎一茶匙
【黑椒汁】
蒜头三粒
干葱头三粒
牛油一安士
洋葱半个
西芹半条
面粉半汤匙
清水二百五十亮升
牛肉清汤二百五十亮升
黑胡椒碎一汤匙
【做法】
(一)先将黑胡椒碎压在牛扒表面，再扫上一层粟米油，放置一小时。
(二)牛油放镬中煮溶，放入蒜茸炒至转黄色加入洋荵，干荵、西芹炒五至十分钟，拌入面粉及黑胡椒碎，慢火炒两至三分钟，再逐少加入牛肉清汤及清水慢火煮四十五分钟。
(三)放汁料于搅拌机中打成茸汁，调味及调较浓度。
(四)放一安士牛油于镬中煮溶，放入牛扒煎至适合生熟程度，放西冷牛扒于碟中，淋上黑椒汁即可。
【提示】
煎牛扒最初用猛火，然后以中火把其煎至合适生熟程度。
在city'super买牛扒，𠮶喥比较靓啲。
2007-01-1720:41:45补充：
西柠焗牛扒2-4人份材料:肉眼牛扒(或西冷牛扒)2件洋葱半个芫茜1棵腌味料盐半茶匙，姜汁酒、生粉各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许西柠汁材料柠檬1个，青柠汁、清水各1杯，糖半杯，盐半茶匙，吉士粉2茶匙，生粉1茶匙
2007-01-1720:41:54补充：
做法1.牛扒洗净，用刀背拍松，用腌味料拌腌20分钟2.洋葱切条，芫茜切碎，柠檬切片3.起锅，将洋葱稍爆，倒出。将腌了味的牛扒拍上生粉，将两边煎至金黄色4.西柠汁煮成芡汁，淋于牛扒、洋葱上面，加盖焗约3分钟，上碟，柠檬片围边，撒上芫茜碎心得牛扒上面的脂肪切断几段，煎的时候才不会卷曲起来
2007-01-1720:42:23补充：
烧西冷牛扒2人份材料:西冷牛扒6两(240克)青椒1只甜青椒1只蕃芫荽1棵红辣椒1只牛油1汤匙腌味料盐半茶匙，胡椒粉少许黄汁材料面粉2汤匙，油2汤匙半，蕃茄膏1汤匙，红萝卜、西芹各1两(40克)，香叶1片，清水2杯，盐半茶匙，红酒1汤匙
2007-01-1720:42:49补充：
黄汁材料面粉2汤匙，油2汤匙半，蕃茄膏1汤匙，红萝卜、西芹各1两(40克)，香叶1片，清水2杯，盐半茶匙，红酒1汤匙做法1西冷牛扒洗净，用刀背轻拍数下，使肉质松软，再用腌味料拌腌15分钟2将焗炉调至200度，预热15分钟
2007-01-1720:42:59补充：
3将腌好味的牛扒放入焗炉内，用200度焗约30分钟，翻转另一边，面擦牛油再用160度继续焗15分钟，即取出上碟4淋上黄汁，用蕃芫荽、红辣椒装饰，切片进食黄汁做法1烧热锅，用慢火将面粉炒至微黄，注入清水2杯2放入洗净的红萝卜、西芹粒、香叶和茄膏，用慢火煮约30分钟，边煮边搅拌，以免面粉结粒3隔去渣，加盐、胡椒粉调味，即成黄汁(做法参考[肉酱意粉])
2007-01-1720:43:39补充：
汉堡牛扒4人份量材料:牛肉碎8两(320克)方包1块鲜奶两汤匙清水1汤匙蛋半只洋葱半个调味:盐1/2茶匙，胡椒粉少许做法:1.用清水、鲜奶将方包浸软，楂烂2.洋葱切碎，用少许油爆香3.将牛肉碎、洋葱碎加入方包内，加蛋液、调味料搓匀，挞至有胶质，湿水搓圆再压扁成饼形4.烧热平底镬，将牛肉饼煎至香脆，呈金黄色，拌沙律进食心得牛肉要搓、挞至起胶才可达到外酥内嫩的效果
2007-01-1720:44:03补充：
西班牙牛柳卷材料:牛柳8襾(8件)烟肉或火腿8件蒜茸蛋液:蒜茸2粒蛋2只鸡粉半茶匙盐1/4茶匙胡椒粉半茶匙面包糠料:洋芫荽碎4汤匙百里香半茶匙面包糠做法:1.牛柳辗开拍松再压成薄片2.烟肉煎香3.烟肉放在牛柳片上，卷实，用牙纤拮实固定，再扑粟粉4.扫蒜茸蛋液，再沾面包糠料5.落镬中火炸熟6.以茄酱伴食
2007-01-1720:46:03补充：
煎酱油美国西冷牛扒材料美国西冷牛扒220克大蒜末半茶匙番茄一个（切片）调味料酱油一茶匙橄榄一汤匙盐少许黑胡椒少许红葡萄酒30毫升做法用猛火将平底锅烧热，将美国西冷牛扒两面各煎一分钟;然后将盐和黑胡椒洒在牛扒两面，再煎二至三分钟即成。将橄榄油，大蒜末先炒，然后加进酱油和红葡萄酒煮成酱汁。将煮好酱汁淋在美国西冷牛扒上，再用切片番茄伴碟即可。,其实最重要系牛扒靓唔靓;
如果靓既话,煮之前放室温约半小时,
用芥辣及黑椒碎涂上牛扒面,
用中火煎至自己喜爱既生熟度,
再用淋上烧汁,最好有些少黄芥伴食.
※烧汁可用坊间超级市场既肉汁粉,牛扒煮好上碟后,将汁粉开水再落镬煮,加入黑椒/蘑菇片/红酒,变成自已喜好既汁.,西汁牛扒
腌料：(腌制1kg牛扒份量)
1.茄汁60ml2.汁2汤匙
3.蒜茸2汤匙4.白酒2汤匙
5.柠檬汁2汤匙6.黄梅果酱2汤匙
7.黑胡椒粉1汤匙8.油2汤匙
腌制法：
牛扒1kg解冻清洗干净抹干水份．用松肉锤把牛扒肉锤松，腌料拌匀与牛扒一起放入双层食物袋中拌匀．并挤出袋中的空气．尽量令食物袋呈真空状态(令牛扒在加压后均匀地吸收腌料)，把袋口打结放置在冰箱中腌制一日．烧烤或入焗炉烤焗均可．,材料:2件冰鲜西冷牛扒
2个原个蒜头
1小张锡纸
调味料:1汤匙油
1/2茶匙姜汁
1/2茶匙西芹盐
1汤匙鲜酱油
黑胡椒粉少许
做法:(1)蒜头原个切去顶部少许，然后用锡纸包裹着
留用。
(2)牛扒可略为用刀背拍松，放入调味料拌匀，
腌约四十至四十五分钟待用。
(3)置腌透牛扒和蒜头于铁架上，并在牛扒上涂
上一层薄油，以200oC焗约廿五至三十分钟
至牛扒仅熟及蒜头够腍身，即可上碟，食用
时，将蒜头去外衣，用刀将蒜头压成茸，涂
上牛扒面一同进食。
(4)或可将余下烧汁加入少许牛肉清汤和鲜酱油
同煮匀，埋薄献淋上牛扒面进食。,
图片参考：joycekitchen/poultry/beef-recipe/image/beef-w54.JPG
蒜头焗牛扒
材料:2件冰鲜西冷牛扒
2个原个蒜头
1小张锡纸
调味料:1汤匙油
1/2茶匙姜汁
1/2茶匙西芹盐
1汤匙鲜酱油
黑胡椒粉少许
做法:(1)蒜头原个切去顶部少许，然后用锡纸包裹着
留用。
(2)牛扒可略为用刀背拍松，放入调味料拌匀，
腌约四十至四十五分钟待用。
(3)置腌透牛扒和蒜头于铁架上，并在牛扒上涂
上一层薄油，以200oC焗约廿五至三十分钟
至牛扒仅熟及蒜头够腍身，即可上碟，食用
时，将蒜头去外衣，用刀将蒜头压成茸，涂
上牛扒面一同进食。
(4)或可将余下烧汁加入少许牛肉清汤和鲜酱油
同煮匀，埋薄献淋上牛扒面进食。
图片参考：joycekitchen/poultry/beef-recipe/image/beef-w1.JPG
酱汁牛扒
材料:2件牛扒
2茶匙蒜茸
调味料:1/2汤匙酱油
1/2茶匙黑胡椒粉
汁料:1茶匙糖
2汤匙茄汁
2茶匙栗粉
1/2杯鸡清汤
1/2茶匙沙嗲酱
1/2茶匙咖喱酱
做法:(1)牛扒下调味料拌匀腌二十分钟，下油把牛扒
煎熟。
(2)下油爆蒜茸，下汁料煮滚，淋在牛扒上即成。
图片参考：joycekitchen/poultry/beef-recipe/image/beef-w52.JPG
姜汁牛扒
材料:4块牛扒
1个洋荵
1粒姜
西兰花，番茄各适量
调味料:3/2汤匙酒
3/2汤匙生抽
油及胡椒粉各少许
做法:(1)先把番茄切块；西兰花切粒；洋荵去皮切大
块，再洒上少许盐及胡椒粉，然后以中火把
洋葱炒香，再加入西兰花炒熟后兜起留用。
(2)牛扒切成大块后，用肉锤把肉打松，姜去皮
后磨茸，然后混合生抽及酒，加入牛扒腌三
十分钟。
(3)以猛火烧热油镬，把牛扒放下煎一分钟后翻
转再煎，并改用中火煎至喜爱的生熟程度，
便可上碟伴以西兰花，洋葱及番茄同吃。
图片参考：joycekitchen/poultry/beef-recipe/image/beef-w2.JPG
慢热牛扒
材料:2块西冷牛扒(约1磅)
1安士牛油
1/2汤匙粟米油
1茶匙黑胡椒碎
黑椒汁:2粒蒜头
2粒干荵
1安士牛油
1/2个洋荵
1/2条西芹
1/2汤匙面粉
250毫升清水
250毫升牛肉清汤
1汤匙黑胡椒碎
做法:(1)先将黑胡椒碎压在牛扒表面，再扫上一层粟米
油，放置一小时。
(2)牛油放镬中煮溶，放入蒜茸炒至转黄色加入洋
荵，干荵、西芹炒五至十分钟，拌入面粉及黑
胡椒碎，慢火炒两至三分钟，再逐少加入牛肉
清汤及清水慢火煮四十五分钟。
(3)放汁料于搅拌机中打成茸汁，调味及调较浓度。
(4)放一安士牛油于镬中煮溶，放入牛扒煎至适合
生熟程度，放西冷牛扒于碟中，淋上黑椒汁即
可。
备注:(1)煎牛扒最初用猛火，然后以中火把其煎至合适
生熟程度。
,蜜汁牛扒
腌料：(腌制1kg牛扒份量)
1.生抽60ml2.蒜茸2汤匙
3.姜茸2汤匙4.绍兴酒2汤匙
5.生油2汤匙6.蜜糖2汤匙
7.柠檬汁1汤匙****
腌制法：
牛扒1kg解冻清洗干净抹干水份．用松肉锤把牛扒肉锤松，腌料拌匀与牛扒一起放入双层食物袋中拌匀．并挤出袋中的空气．尽量令食物袋呈真空状态(令牛扒在加压后均匀地吸收腌料)，把袋口打结放置在冰箱中腌制一日．烧烤或入焗炉烤焗均可．
够简单未==..,
好了，关于7安士和牛肉汉堡和白面包和米饭,谁的热量比较高的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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