清炖带皮牛肉怎么吃带皮牛肉火锅的做法-菲力牛肉网

清炖带皮牛肉怎么吃带皮牛肉火锅的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清炖带皮牛肉怎么吃和带皮牛肉火锅的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清炖带皮牛肉怎么吃以及带皮牛肉火锅的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

带皮牛肉火锅的做法

食材：胡萝卜3根、盐适量、食用油适量、牛腩或牛肉500克、葱姜少许、红辣椒?3颗、八角桂皮少许、酱油一点点、生抽，料酒适量、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11

牛肉切块，不要切太小，因为牛肉会缩水。最好是牛腩牛腱肉，筋多有嚼头

步骤2/11

锅里水烧开后放牛肉，煮开后撇去浮沫捞出

步骤3/11

准备好这些，差不多就行，没有太多讲究，想辣就多点辣椒

步骤4/11

油下锅烧热炸香佐料后放入牛肉翻炒几下，加入料酒，生抽翻炒

步骤5/11

再加入盐，南德调料，老抽继续翻炒

步骤6/11

加水把肉换入电压力锅，点肉类或者牛羊肉按键。如果是普通压力锅就中火压大概15分钟。

步骤7/11

胡萝卜滚刀切块

步骤8/11

电压力锅到时间了打开，放入胡萝卜

步骤9/11

就这样放进去就行，不用动锅里的东西，继续放电压力锅内压大概5分钟左右

步骤10/11

时间到，打开压力锅放鸡精，尝尝味道调味

最后一步

起锅，大功告成，

高压锅炖牛套皮正宗做法

步骤/方式1

牛套皮凉水下锅焯水

步骤/方式2

加姜片大伙煮开撇去浮沫

步骤/方式3

大火煮半个小时

步骤/方式4

放入电压力锅加入炖牛肉的料包适量盐酱油和甜面酱压一个小时就行

喷香哥清炖牛腩做法

用料：

牛腩450克?

白萝卜2根?

姜适量?

萝卜干少量?

盐适量?

做法：

1/8牛腩买回来，切小块，洗干净，在水里泡30分钟

2/8萝卜干同样洗干净也用水浸泡，白萝卜削皮备用

3/8牛腩浸泡好后，滤干水分备用

4/8白萝卜切滚刀块备用

5/8萝卜干泡后洗干净切成块备用

6/8锅里放入清水，把白萝卜牛腩萝卜干一起倒入，盖上盖子，大火压15分钟，小火20分钟

7/8时间到了，把高压锅气排了，加入姜片和盐，继续中小火炖煮20分钟即可

关于本次清炖带皮牛肉怎么吃和带皮牛肉火锅的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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