水瓜牛肉家常做法?水瓜和牛肉相克吗

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水瓜其实就是丝瓜,和牛肉不相克

相克

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新鲜生牛肉做法

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如果是能生吃的牛肉,就用橄榄油、打碎的罗勒叶子、一点柠檬和盐凉拌。

如果是想将生牛肉做熟的话,可以酱牛肉、土豆烧牛肉都可以。做法都差不多。将牛肉切成块,洗一洗后放到盛满凉水的国内,上火煮。水开后将血沫捞出,再将肉捞出,控干。然后另准备一口锅,放油。待油热后用葱姜蒜炝锅后倒入控好水的牛肉翻炒几分钟。倒酱油上色、料酒。倒入开水。放花椒、大料、糖、盐。大火煮20分钟,小火炖40分钟。就可以出锅啦。要是想吃土豆的话就在中途加入切好的土豆块就可以啦。

煎牛排的做法,煎牛排怎么做好吃,煎牛排的家常做法

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煎牛排的家常做法如下:

工具/原料:牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。

1、首先,牛肉最好是新鲜的,如果是刚从超市买回的,可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉,在煎之前的两个小时,用纸巾擦干牛排表面。

2、然后使用刀背,把牛肉打松,以方便入味。

3、然后,将打松后的牛肉放入器皿中,再散上烤肉料。

4、用手将牛肉和烤肉料拌匀,然后放置20分钟左右。

5、然后在清净烧干后的锅中倒入橄榄油。

6、烧热后放入腌制好的牛肉,煎的过程中,记得一定不要用铲子去压。

7、接着盖上锅盖,稍焖一会。再打开锅盖,将牛肉翻面,并放入一些清洗好的蘑菇。

8、一起煎熟后,即可关火出锅了。可以盘子中摆上苦菊,肉上倒入少许黑椒柚子汁。

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