辅食牛肉马蹄怎么做的呢(牛肉蒸碗最正宗做法)-菲力牛肉网

辅食牛肉马蹄怎么做的呢(牛肉蒸碗最正宗做法)

其实辅食牛肉马蹄怎么做的呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉蒸碗最正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享辅食牛肉马蹄怎么做的呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

马蹄炖牛腩做法

材料

马蹄200克、牛腩400克、冬菇(水发后)50克、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油30毫升、柱侯酱30克，花椒、八角少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法

1、马蹄去皮洗净，切角备用；

2、牛腩洗净斩件，出水，以拍蒜和姜片爆香，下蚝油、柱侯酱和适量水，以盐、糖和胡椒粉调味，中火焖煮1小时，然后加入马蹄和冬菇，继续焖煮1小时左右至牛腩稔，最后放入葱段，滚开便成。

牛肉蒸碗最正宗做法

碗蒸牛肉

原料：牛肉、萝卜、洋葱、马蹄、香菇、东古淡盐一品鲜、盐糖。

做法步骤：

第1步、萝卜洋葱切碎粒香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用。

第2步、牛肉切小块然后放入搅拌器搅碎再加入蛋清搅成肉泥。

第3步、肉泥倒出碗中，加入萝卜、洋葱、马蹄、香菇。

第4步、再加入一勺盐、一勺东古淡盐生抽、一勺糖、一勺面粉搅拌均匀。

第5步、另拿一个碗，碗底刷油，把肉馅倒入碗中压实后，用锡纸封好。

第6步、再另拿一碗，把鸡蛋打发。

第7步、锅里烧水，把封好锡纸的肉馅放入，上汽蒸20分钟。

第8步、然后打开锡纸，把打好的蛋液倒在牛肉上，再重新用锡纸封好，再蒸20分钟即可。

第9步、萝卜和马蹄的清新加上香菇的别样风味这碗蒸牛肉YYDS!!!

赛熊掌怎么做

赛熊掌是一道美食，味道鲜美，造型美观，鲜香适口。营养丰富，主要原料是冬瓜。

将冬瓜雕刻成熊掌的样子，用老抽涂抹为了使其看上去更象熊的掌

肉馅里放入葱姜水，胡椒粉，料酒，盐，淀粉搅打上劲儿。先将冬瓜内侧涂抹一层淀粉起粘合作用，将肉馅放于其中，表面再涂抹上淀粉

放于漏勺中，油烧到五六分热浇炸定色，再放入锅中煎炸。

冬瓜在下面放于碗中。肉汤+料酒+葱姜水+老抽+盐+糖倒入碗中蒸十五分钟

蒸好放于摆盘上，汤汁放生粉一点老抽勾芡，浇于熊掌上，

好了，关于辅食牛肉马蹄怎么做的呢和牛肉蒸碗最正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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