在稻城买的牦牛肉干?稻城购物去哪里稻城有什么特产

在稻城买的牦牛肉干?稻城购物去哪里稻城有什么特产

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于在稻城买的牦牛肉干,稻城购物去哪里稻城有什么特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

牦牛肉与普通牛肉相比,哪个的口感更好

牦牛肉与普通牛肉相比,哪个的口感更好

首先,来说说大家最熟悉的普通牛肉,其实,这普通牛肉也没什么可说的,高蛋白、高脂肪、高热量。大家也都心知肚明,现在的牛都是养殖场与高效饲养技术养殖成的,牦牛肉中微量元素含量特别高,其中铁这种物质能促进血红细胞再生,能补血,也能预防缺铁性贫血的发生,而牦牛肉中含有的微量元素锌则能促进人体内蛋白质的合成,第一次吃牦牛肉是在跟团去九寨沟旅游,在下榻的酒店里吃团餐,九寨沟旅游团的团餐,不是一般的差,那是相当的差啊。大家正在吐槽,服务员突然端上来一个热气腾腾的牛肉火锅。

多种氨基酸:比普通黄牛多两种,肌肉纤维更丰富,越嚼越香;牦牛就没有藏族,而有藏族的地方,就有牦牛的身影。藏族驯养了牦牛,牦牛养育了藏族。没吃过西藏的牦牛肉,我想大部分人第一次吃应该都是牛肉干吧,毕竟牦牛肉干最普遍,超市就可以买到。我第一次吃感觉很香很有嚼劲,吃了一次就会有第二次,第三次。

耗牛肉我不做点评,因为我们内蒙古呼伦贝尔市不产耗牛肉,但是内蒙牛肉我可以说一下,虽然内蒙牛肉全国出名,但是真正优质的牛肉当属内蒙古呼伦贝尔的牛肉了。家人去西藏、香格里拉、稻城亚丁、泸沽湖玩,她们是自驾游,买了许多牦牛肉干,鲜香软辣,特别好吃。孩子去实习,给我寄了一箱吃的来,其中就有内蒙的风干牛肉,先说说比较有意思的吃牦牛的经历,在一天中午返回驻地的途中,在一条河流旁边的小路上,我们的越野车在遇到四五个藏民后停了下来,其中有人就用很难听懂的汉话问我们要牦牛不。

牦牛肉肯定好吃,纤维质很丰富,肥的少。膻味也不重,尤其是10月份宰杀的那是最好吃的了,我爱吃腱子肉。

稻城特色美食推荐稻城有什么好吃的

稻城特色美食推荐稻城有什么好吃的

稻城当地美食多以藏族风味为主,所以特色美食多是藏餐,还有一些当地特有的美食,比如高原无鳞雪鱼等,都是非常有特色的,去一个地方旅游肯定要吃一下别的地方都没有的美食啊,下面给大家介绍一下稻城的特色美食。

风干耗牛肉

风干牦牛肉看名字就知道,是用牦牛肉风干做成的,这种风干肉的肉质比较硬,但是食用比较酥松,比商场里卖的牛肉干口感相似,味道却更为香浓一些。

PS:可以说在去稻亚的路上都有卖,价格在50至100不等。

酥油茶

在冬日亚丁来一杯暖暖的酥油茶,绝对是你的最佳选择!酥油茶营养丰富、热量和蛋白质都很高,在高原地区这种越偏山顶越寒冷的地方,酥油茶能带给你的热量绝对超越其他食物!它能带来的是从内到外的热度,可以说是非常适合高原地区的一种饮品了!

PS:偶有收费,但这个看人品,很多藏族人家是免费待客的。

牦牛酸奶

耗牛酸奶与一般酸奶相比,口感偏酸,味道更为纯正,平常习惯喝酸奶的朋友可以直接尝试,不喜欢酸味的朋友可以试试改良版,改良版加入了冰淇淋球,味道酸酸甜甜,夏日食用特别解暑。

PS:大概20元/碗,味道很不错,值得尝试。(店铺出售包装好的牦牛酸奶多不正宗)

青稞酒

青稞酒在藏语中名为“羌”,可能因为是用青稞作为原料酿制的,所以味道闻着不似其他酒类,有种淡淡的清香味,喝着则有回甜的感觉,也是藏区重大节日必备饮品之一。

PS:跟旅行团的话,会有导游带着尝试;自由行的话,可在行程中的店铺尝试,虽然有高低度数可选,但是不建议多饮用,山区道路弯曲,容易晕车。

青稞饼

青稞饼顾名思义,就是用青稞面调制烘烤而成的一种食物,吃起很有嚼劲,味道很想,带有青稞独有的清甜。

PS:青稞饼可以说是很常见的食物之一了,可以买些作为干粮,亚丁景区里是没有小卖部的。

藏香猪

藏香猪也被称为人参猪,脂肪含量很低,可以说是怕胖人士的最佳选择了!烤制后猪皮较脆,肉质却是十分鲜美,若说有十里飘香的食物,我想非它莫属了。

PS:藏香猪偏黑,选得时候最好自己前往看看。

高原无鳞雪鱼

雪鱼是高原河水里的野生鱼类,这种鱼的肉质很鲜嫩,浑身没有鱼鳞,是喜爱吃鱼的朋友不可错过的美味,当地有很多雪鱼的吃法,可供选择。

PS:在稻城县城的小店50元左右就可以成交。个人推荐川香麻辣味,爱喝汤的朋友也可以尝试鲜美的清汤。

稻城是个非常适合旅游的地方,除了秀丽的自然风光,这里的美食还是非常多的,希望以上分享对你有帮助,看了这么多是不是也想尝尝呢,有的也可以带回家。

稻城购物去哪里稻城有什么特产

稻城购物去哪里稻城有什么特产

稻城购物的首选是奥楚街,在这里可以买到藏式风格浓厚的银饰。但是很多银饰都是假的,购买时一定要注意。此外,纯桑吉卓玛青稞酒(虫草酒、贝母酒),以及酥油制品、风干肉、野蘑菇,不妨品尝后买一些带回家。

运气好的话可以遇到藏民卖他们的药比如红景天、雪莲、冬虫夏草、贝母、雪茶、灵芝、雪莲等。去沿街的商店。大部分都是正品,便宜,一定要趁机买一些。此外,诸如铃铛、陶制酒罐、简单的巴赞盒这些都是带回家的非常独特的装饰品。桑卓玛青稞酒是以龙胆花、花菜、荞麦叶等15种农作物为发酵剂,在陶罐中发酵精制而成。桑吉卓玛青稞酒酒体洁白,气味奇特,柔和甘甜,甘甜爽口。堪称西藏青稞酒的典型代表,充分体现了康巴酒文化的品牌特色。

酥油产品稻城的酥油产品主要有以下几类:酥油是牛奶加热提取的奶油;油茶阿贝尔由大茶、酥油、盐反复搅拌而成;乳饼是将酥油提取出来,过滤,用纱布擦干后称为乳饼。这些东西在藏式餐厅或者藏式家里都可以品尝到。不要错过他们。肉干稻城的藏族居民喜欢把新鲜的牛羊肉做成小块风干后食用。它们有一种奇怪的味道,入口酥脆,可以蘸盐和胡椒粉或酱。想象一下,你一边吃肉一边大口喝酥油茶。多么酷的一个字!肉干通常在11月到今年3月生产。

稻城街上也有很多肉干和牦牛肉,可以买一些带回家。冬虫夏草的好处就不用说了,在每年的五六月份。每天早上,河边有一个交易市场,你可以在那里买卖冬虫夏草。这时候买冬虫夏草就要小心了,因为有的冬虫夏草看起来又大又空,还没有完全干透,回家的路上就会烂掉,所以还是从前年买的好。松茸是一种蘑菇,生长在4000米左右的松树下。它尝起来非常美味。新鲜的松茸烤成干片后,一年四季都可以享用。炖鸡、煲汤的时候非常好吃。

7、8月份可以在稻城吃到新鲜的松茸。不然可以买些干片。但是一般商店里卖的松茸干片都是和普通蘑菇混在一起的。真正的松茸干片有两种,一种是去皮的,一种是去皮的,建议购买。一是因为容易辨别真伪,二是营养不流失。真正的干松茸片顶部是深褐色的,伞干是很淡的黄色。顶部厚度约2-3mm,口感极强,使其冲鼻。蜂蜜产于东义乡的山里。它是纯天然的,不含任何添加剂。一般在商店很难买到。是农村的藏族亲戚带来的。雪莲产于萨拉乡,松茸同季采收。雪莲是高原山区特有的,有很好的滋补作用。关键是都是真的天然的。人参果人参果是蔷薇科三叶的块茎,生长在海拔2800以上的高山草甸上。块茎紫红色,圆形,豆大小,甜。

人参果含有大量淀粉和维生素,营养丰富。蘑菇松茸(又名香加皮)生长在海拔2500~4000米的冷杉、香加皮和白桦混交林中。味道鲜美,肉质细嫩,含有多种人体必需的氨基酸,是一种具有抗癌、抗辐射功能的菌类。银耳,生长在海拔3800米以上的草原,是一种营养价值很高的食用菌,色泽洁白,味道鲜美,品质鲜嫩。稻城县还出产羊肚菌、鸡蛋菇、獐牙菜等几十种野生蘑菇,都是餐桌上的美味佳肴。水晶也被称为透明应时矿。在古代,无论是中国还是国外,甘孜的水晶种类繁多,因有杂质而五颜六色。根据它们的颜色,可以分为紫水晶、黄玉、烟水晶、蔷薇水晶和墨晶。颜色好的水晶可以加工成宝石,用水晶或雕刻的人物、鸟兽、花卉制成的眼镜深受游客喜爱。

雪豆,俗称雪豆,产于甘孜州海拔2000-2800米,多在泸定。它是猪腰的形状,体型很大。是营养含量高的最佳食品。一百克干豆含蛋白质20%,碳水化合物63%,钙、脂肪、维生素B等营养成分10毫克,是豆类中的营养之王。雪山大豆也有它的药用价值。经常食用对高血压、心脏病有一定疗效,是真正的绿色健康食品。大黄又名生大黄、生军。高约2米,茎节上有膜质叶鞘。根深,叶大,叶柄长,肉质叶,圆形或宽心形,3-7个掌状深裂,裂片常羽状浅裂,茎生叶互生,茎小而短,花圆锥花序,花序紧密,小花簇生,紫红色或绿白色,三角形,果实具翅,成熟时褐色。根茎粗厚,味苦。根被用作药,并且它通常用作泻药。

它生长在高山的森林或草坡,在甘孜州是野生的。大黄8月采摘,洗净晾干;9月份挖根,洗去污垢,去掉糙皮,切片晒干收集加工。冬虫夏草又称冬虫夏草,是我国医学宝库中的珍贵中药。与人参、鹿茸并列为三大补品。冬虫夏草具有奇特的形态特征,是细菌和昆虫的复合体。秋冬季节,真菌冬虫夏草的菌丝体侵入生活在土壤中的鳞翅目蝙蝠蛾幼虫体内,吸收养分,使幼虫布满菌丝而死亡。夏初,从虫子的头上,它从地里钻了出来。座位是草的,细长得像棒球棒。

头部略膨大,呈椭圆形,基部留在土壤中,与幼虫顶部相连。幼虫暗黄色,细长狭窄,略似三眠老蚕。每年4-5月挖草,合菌,晒干至半干,外面刷掉黑皮,放在通风处晾干。或者晒干虫草,用酒喷软,刷掉黑皮,晾干。冬虫夏草味甘温,强壮滋补;治肺结核,养肺补肾。最好的产品是那些底座短,外观呈金黄色或黄褐色,形体丰满饱满,条纹明显,内部粉白色,质地坚实的产品。每公斤2500-3600块左右。冬虫夏草生长在海拔3000-4700米的高原草原上。

价格昂贵,每斤达几千元。藏族的木盒、木茶碗一般都是用弯眼木、影木等名贵的木车制作。做工特别精致,木质细腻,纹路很好看,有的还在碗内壁镶了银。即使在当地藏民中也很昂贵。

好了,关于在稻城买的牦牛肉干和稻城购物去哪里稻城有什么特产的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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