牛肉怎么煮熟再炒才好吃？分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤-菲力牛肉网

牛肉怎么煮熟再炒才好吃？分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤

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牛肉煮熟后再炒好吃吗

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

泡泡泡泡3181次浏览2019.03.19

家里过年带的熟牛肉，做起来方便又好吃，不过因为使熟牛肉所以切勿不要放置太久，最长只能放一个星期了，放在冷冻的里面，下面就来看看几种熟牛肉的炒法吧

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工具材料：

熟牛肉部分

青红椒2个

酱油适量

食盐适量

料酒适量

香油适量

大蒜适量

操作方法

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着

洋葱炒牛肉

不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口

辣椒炒牛肉

这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒，口味更香，更爽

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可

喜欢牛肉的朋友们，这几道菜不可错过哟，在家只需要简单的几分钟就可以把这几道菜做好，自己动手丰衣足食。

煮熟的牛肉怎么炒好吃分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤

炒熟牛肉

原料：熟牛肉、蒜苗、线椒、姜。

做法步骤：

第1步、熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切成如图所示。

第2步、将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。

第3步、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。

第4步、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。

第5步、好香。

小贴士：

熟牛肉一定要炒干才可以和配菜一起炒哦！

煮熟的牛肉怎么炒好吃又简单

1、牛肉切条备用，兔兔家人喜欢大口大口吃肉，所以牛肉切得大了点。喜欢吃牛肉丝的朋友，可以切小一点，牛肉冻一会儿，就很容易切小了。

2、尖椒和红椒切好备用，不能吃辣的可以放柿子椒，味道也是不错的。

3、生姜大蒜切好，放入些许清水放置一会儿，让大蒜释放出蒜素，生姜最好就是榨汁，因为酱汁是最好的嫩肉剂，这次，兔兔是因为没有提前弄酱汁只好把生姜切末放置一会儿了。

4、将生姜大蒜洒在牛肉上。

5、加入适量白砂糖调味。

6、加入适量生抽、老抽、啤酒，用手把牛肉抓匀，一定要用手，抓的时候可以套一次性手套。

7、最后倒入适量植物油抓匀，这样是给牛肉封油，这样牛肉才会更嫩。抓匀的牛肉腌制20分钟，这一步不要偷懒。

8、铁锅热油，放入腌制好的牛肉煸炒至颜色变浅。

9、倒入适量啤酒调味，这个图看起来有点恶心，实际上是很香的，相信我。

10、倒入切好的青椒和红椒煸炒至断生。

11、淀粉+清水调成芡汁，边倒入锅中边翻炒，翻炒至汤汁微微粘稠即可。

12、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。

一盘尖椒炒牛肉就做好了。牛肉很嫩，尖椒微辣，下饭神器！

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