牛肉和和头像喝吧土豆不能和牛肉一起吃吗？-菲力牛肉网

牛肉和和头像喝吧土豆不能和牛肉一起吃吗？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉和和头像喝吧，土豆不能和牛肉一起吃吗？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉丸子汤怎么做？

牛肉丸汤的做法

原料：牛肉末114克，茼蒿适量，洋葱半个，鸡蛋一个，盐半勺，酱油半勺，麻油半勺，芝麻盐半勺，面粉2大勺，高汤7杯。

制作方法：1，将牛肉和蒜瓣剁碎；2，将豆腐用布包上，挤出水分，然后捣碎；3，将上面的原料放在一起，撒上酱油，盐，芝麻盐，拌匀；4，将拌匀的牛肉豆腐捏成2.5厘米大小的肉丸，并将成型的肉丸在面粉里滚一下；5，将高汤倒入锅中煮沸，并用盐和酱油调味；把肉丸在拌匀的鸡蛋里过一下后丢入沸腾的高汤中，待肉丸煮好后将茼蒿叶放入，然后将肉丸汤庄盘出锅。

小建议：

尽量买回来的是整块的牛肉，不要用机器搅碎成肉馅那种，自己剁碎的牛肉做成的肉丸更有嚼劲，同时如果感觉牛肉丸有一点干，可以在搅拌的过程中放入100ml的啤酒，如果是精酿啤酒就更好了。

土豆不能和牛肉一起吃吗？

谢谢邀请。“小小一土豆，餐桌万变菜”；一种最“平凡”不过的食材，一种可“百变美味”的“硬核家常菜”，生活中居然也存在“和它相克的食物”，和鸡蛋一起吃容易中毒？和牛肉同吃会肚子疼？和甜美石榴不能接触？土豆真的有这么“窘”？谨以此文助您放心品鉴土豆。

土豆和牛肉一起吃会肚子疼？

鉴定结果：无任何科学原理，此乃荒谬的“食物相克论”。

鉴定原理：有人说吃土豆的同时吃牛肉，就会导致出现“胃肠功能紊乱”的问题，主要原因是牛肉富含蛋白质，需要酸性条件才能更好消化，而富含淀粉的土豆则需要在碱性环境中消化，两者相遇对于胃酸的要求不同，所以就会影响胃部正常工作，导致功能紊乱。

然而，此种说法没有任何科学原理。依照身体正常的消化路线，所有进入身体的食物都会在胃酸的参与下形成食糜，接下来再进入肠道，对于最基础的淀粉（碳水化合物）、蛋白质、脂肪等营养素而言。机体的消化系统对于它们早已经有了固定的“消化吸收模式”，所谓的“混合营养食物”进入之后，胃排空需要一定的时间，但是这都是正常的反应过程，并不会影响胃肠的正常功能，完全可以接受。

而且，您的每一顿饭其实都是“混合食物”，如果像“谣言”中所说一样，那每一种食物所需要的消化环境是否都有不同，那您每天饭后难道都感觉到了“难受”？其实这完全是一种不合理“解释”。胃酸是一种“灵活”的液体，食物不同，胃酸的酸度随着消化过程会出现改变，各种食物混合消化，如果胃中酸度降低，那胃酸就会适当分泌，虽然淀粉需要的胃酸酸度偏低，以肉类食物为代表的高蛋白食物需要的胃酸酸度偏高，但并不会影响消化系统的健康，传言中的“各异胃酸理论”纯属不靠谱言论，不可信。

建议：“土豆炖牛肉”是一道味美且营养之菜，完全可以放心食用，切记“少盐少油”。

言于此，土豆和牛肉搭配属于“天作之合”，建议可以进场蒸煮炖加工后品鉴。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

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