墨西哥牛肉卷做法窍门，墨汁牛肉的做法-菲力牛肉网

墨西哥牛肉卷做法窍门，墨汁牛肉的做法

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墨西哥烩牛肉的正宗做法

材料

牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克

做法

1、黑豆提前一夜泡好。

2、牛腩块洗净，飞水。

3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。

4、西红柿切成块状，洋葱切丝。

5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。

6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。

7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开，之后转小火炖3-4个小时。

8、加入盐，转大火再烧几分钟即可出锅。

墨汁牛肉的做法

牛肉片120公克，洋葱丝20公克，青椒丝10公克，红蕃茄丝10公克，中筋面粉15公克，橄榄油20㏄，墨西哥香辣粉20公克，调味蕃茄酱100公克，盐适量

做法

1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、盐、中筋面粉拌匀备用。

2.热一锅，放入橄榄油、作法1的牛肉片炒至半熟，取出牛肉片备用。

3.于作法2锅中放入洋葱丝、青椒丝、红蕃茄丝炒香，再加入调味蕃茄酱煮至沸腾。

4.加入作法2的牛肉片、盐拌煮入味即可。

墨西哥牛肉卷热量

答:墨西哥牛肉卷热量（312大卡）。

食材

卷饼2张

牛肉200克

青椒1个

红椒1个

洋葱1个

生菜2片

黑胡椒少许

盐少许

料酒10克

黄油15克

做法步骤

1、准备食材

2、牛肉加入少许的盐黑胡椒料酒腌制15分钟备用取一个不沾锅加少许黄油下入腌好的牛肉翻炒均匀

3、锅中加入少许的黄油下入青红椒炒至断生后放入洋葱加少许的盐黑胡椒调味

4、热锅不放油下入饼皮一面煎大概15-20秒左右

5、取一个饼皮依次放入生菜牛肉青红椒洋葱卷起来，装盘即可

文章到此结束，如果本次分享的墨西哥牛肉卷做法窍门和墨汁牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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