牛肉和什么包包子好吃(牛肉包子放什么菜好吃)
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牛肉萝卜馅包子怎么做好吃
前言
牛肉萝卜馅包子馅大，味鲜。
材料
主料：牛肉馅500g、大萝卜500g、面粉800g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、花椒面适量、酱油适量、姜末适量
牛肉萝卜馅包子
1
把萝卜用水焯一下切碎，攥干备用。牛肉馅放盆里，加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面，把烧开的一勺油浇入肉馅里，搅拌均匀，加碎萝卜，继续搅拌均匀。
2
盛800克的面粉，把酵母粉和入40度的温水搅拌，倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。（大约发4小时）
3
把发好的面揉好。
4
把揉好的面拽成核桃大小的剂子，擀成面皮。
5
包成包子。
6
蒸锅里放半锅水烧开，把包子放蒸锅里，大火蒸15分钟即可。
小贴士
上蒸锅蒸包子时候掸点水。
肉包子最佳配菜
有白菜，香菇
白菜富含水分，味道鲜甜。切碎后做成牛肉包子馅，可以中和牛肉的油腻感，进而使馅的口感更加鲜美多汁。
香菇是一种蘑菇食品，味道鲜美。当与牛肉一起作为馅料时，味道会更美味
牛肉包子放什么菜好吃
牛肉包子可以放好多种菜来搭配，比如:
1.牛肉+洋葱+孜然
做法:牛肉用绞肉机绞成丁丁，洋葱打成丁丁，加入孜然、盐、适量的植物油后搅拌均匀即可。
2.牛肉+土豆+青红椒
做法:牛肉用绞肉机绞成丁丁，土豆切成丁丁，青红椒也切成丁丁，加入适量盐、植物油搅拌均匀即可。
3.牛肉+韭菜+红花椒粉
牛肉用绞肉机绞成丁丁，韭菜也切成丁丁，加入适量红花椒粉、盐、植物油搅拌均匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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