白黄瓜炒牛肉做法窍门，牛肉炒黄瓜的做法
今天给各位分享白黄瓜炒牛肉做法窍门的知识，其中也会对牛肉炒黄瓜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
黄瓜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
1.牛肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝。
2.先炒牛肉，
3.大火快炒，
4.炒片刻，放进南瓜和辣椒，
5.放点盐，
6.再翻炒几下，
7.洒上生抽，
8.炒入味，
9.放进孜然粉和味精即成。
黄瓜炒牛肉的步骤是什么
黄瓜炒牛肉
【主料】:黄瓜200克、牛肉150克
【辅料】:红萝卜10克、蒜子5克、生姜3克。
调味料：精盐4克、味精4克、上汤30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。
【制作方法】:
1.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。
2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。
3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。
牛肉炒黄瓜的做法
牛肉炒黄瓜的做法
准备材料：牛肉250克，黄瓜2根，茭白1根，盐适量，红葡萄酒适量，黑胡椒粉适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量，生抽适量，色拉油适量
1、将牛肉切成横切片，然后竖切丝，用上述调味料上浆，至少10分钟。
2、把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片，放入盘中备用。
3、在锅内热油，将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出。
4、另起油锅放入茭白、黄瓜，炒到变软的时候加盐放炒好的牛肉。
5、牛肉炒匀加少许水焖一会即可出锅盛出到盘中享用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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