日本生牛肉多少钱(日本一公斤牛肉大概要多少钱多少日元)

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真空酱牛肉为什么那么便宜

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因为它们的本身就存在质量问题。

首先是劣质牛肉,这种牛肉来源不明,极有可能是病牛、疯牛甚至是死牛,对人身健康有很大的危害。但在精致的包装下,这些劣质牛肉竟一跃成为“新西兰牛”、“澳大利亚牛”。甚至有的自称日本神户牛肉,而根据我国相关法律法规,这种牛肉并不在进口产品之列。

其次是拼接牛肉,这种牛排看起来纷纷嫩嫩,好像有点别致。但实际上,它并不是牛排,而是通过一些边角料、碎肉合成起来的“伪牛排”。比如用卡拉胶,这是一种食品添加剂,可以把碎肉粘合在一起。

黑心作坊会把这种“肉胶”抹在碎牛肉上,然后用“牛排膜”来塑形,用力压实挤掉里面的空气后再冰冻。而冰冻过后的“牛排”,仅仅靠肉眼去看,基本上能以假乱真。很多网友了解真相后,都表示不敢再吃了。

日本一公斤牛肉大概要多少钱多少日元

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这要看哪里产的,有日本产比较贵,要1000多日元100g,美国产的牛肉130日元就可以买到100g.所以你买一公斤乘10就可以了。

日本牛肉分级标准

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肉质等级”是对牛肉的霜降程度、颜色、肌理大小、脂肪度的综合评价,通常分为1-5五个等级。我们平常说的A5牛肉的“5”就是指肉质等级,A5当然是最好的;“BMS”是“BeefMarblingStandard”的英文缩写,是牛肉的脂肪交集度的标准,分为12个等级,分别是No.1-No.12。

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