东莞哪里有牛肉丸卖的好(牛肉丸哪里的好吃)-菲力牛肉网

东莞哪里有牛肉丸卖的好(牛肉丸哪里的好吃)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于东莞哪里有牛肉丸卖的好和牛肉丸哪里的好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享东莞哪里有牛肉丸卖的好以及牛肉丸哪里的好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

广东省哪里有好吃的美食

广东，是吃货的福地，哪哪都有好吃的！都说中国吃在广东，广东吃在湛江，湛江吃在吴川。吴川的年例、酒席可是名满中国了，扣肉、鱼丸、八宝饭并称吴川酒席上的三宝，其它的海鲜更是不在话下，胞参翅肚样样齐。

腊味咸香，饭粒粒干身的煲仔饭；牛百叶、牛肝、牛腰的牛三星，用清汤、药材熬制的浓汤和牛腩汁三种；外酥内软的榴莲酥……

就拿广州来说，就有数不过来的各种美食。

比如艇仔粥，就是广州黄埔古港的特色美食。

因为艇仔粥是当地的特色美食，被人们被称为粥中“佛跳墙”，光是配料就有十余种了。

艇仔粥是用小火熬煮出来的煲仔粥，营养价值是非常高，吃起来的口感相当好，十分粘稠，还很美味。

在广州地区卖艇仔粥的小贩都是十分讲究做法的，被人们称为是粥中“佛跳墙”。

这艇仔粥的命名是因为一个家道中落的广州“西关阔少”，在经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥生意而来的。

艇仔粥是以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥，然后还可以再撒上些芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷，爽脆软滑兼备，味道鲜美的粥就呼之欲出了。

著名的广州菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、盐水菜心、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱焗肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、碗仔翅、流沙包、猪脚姜、糯米鸡、钵仔糕等。

东莞虎门哪里有街边牛杂卖

整个广东，吃起牛杂都是一等一的投入，早晚牛杂，午餐牛杂，宵夜牛杂……当然东莞也不例外，在大大小小的牛杂店里，许多街边牛杂更是卧虎藏龙地存在。我在虎门待过好几年，下面开始回答你的问题：虎门现在吃的牛杂的地方已经不多了，很多小伙伴想吃到好吃的牛杂会选择开车去大朗，其实不需要的，因为在虎门中心还有一家从1986年开档的牛杂摊。

相信大家都曾经尝过，用的是独家配置的香料，但是好多童鞋说好像看不见他们摆摊了，是不是倒闭了？其实不然，只不过是牛杂佬的女婿继承事业罢了。童鞋们要去的话可要趁早了，因为出摊时间只有下午的5点到7点两个小时，一般来说一个小时左右就会全部沽清。可真抢手啊，不说了！小编要去抢了！

虎门寨牛杂，那真的是如假包换的街边店。

这些街边店，对环境就不要有太多苛求了，苍蝇馆子，算式比较恰当的形容。

大大块的牛肚、牛肠、牛腩、牛筋……要几多剪几多，剪完上称。

牛杂料很足，萝卜好吃入味。汤底醇厚，入口也不会感到乏味。

很多牛杂店，都是有从小推车到街铺时代的迭代升级。

虎门镇太平派出所斜对面肥姨美食，在虎门无人不知，招牌特色油滋、炸鸡翼、无粉鸡柳，还有各种各样的卤水猪杂牛杂等小吃。

牛杂还是有点辣味的，如果记忆中以为广东人完全不吃辣的，那就错了，味道还不错，价格也不太高，

特别推荐这个招牌炸油糍，我第一次吃到里面有蚬肉的炸油糍，外面炸得焦焦脆脆，里面是松软的馅料，一口咬下去幸福感爆棚！

比如志亮牛杂，是东莞老字号，绝对是当地的必体验项目。

不过，因为做大了，现在都是有店面了。

牛杂大份又爽口，还有那个牛肉丸超有嚼劲，价格一直比较贵，但都依然值得过去吃。

特别推荐鹅肠，分量很大，吃起来尤其满足。

牛肉丸哪里的好吃

是潮州手捶牛肉丸，从历史上来说，应该是起源于客家。因为广东客家地区山地多，饲养黄牛、水牛非常普遍，所以客家人经常以牛肉作为日常食用的肉类，在长期的发展过程中，客家人逐渐摸索出将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。在清末及民国初期，便有许多客家人挑着小担，在潮州府城走街串巷叫卖牛肉丸。

聪明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色，便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来，而是吸取其优点，不足之处加以改进。如客家人捶打牛肉丸，是用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量，潮州人便改用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。又如客家人煮肉丸是用清水，一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸，这样就保证在煮牛肉丸时，肉丸的肉味不会渗透到汤水中，从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，同时还增加用沙茶酱作酱碟的吃法。

关于东莞哪里有牛肉丸卖的好和牛肉丸哪里的好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。