牛肉干可以晒太阳不坏吗？云南牛干巴怎么保存
本篇文章给大家谈谈牛肉干可以晒太阳不坏吗，以及云南牛干巴怎么保存对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
晒肉干可以直接放太阳下晒吗
[回答]可以。等到腌制好以后，将猪肉用结实的棉绳或者铁丝绑好串起来，放在有风的地方或者是放在太阳底下晾晒7-10天，肉干就制作好了。
风干牛肉一般晒多少天
风干牛肉要风干30至40天左右。
风干牛肉的时间长短取决于温度、风力和牛肉的肥瘦程度等多种因素，通常需要30-40天左右，等牛肉外干里软的时候，才可以结束晾晒。一般情况下不要急于将牛肉拿到阳光下晾晒，而是要挂在通风良好的背阴处，让其自然风干一天左右，使其定型入味。
风干猪肉选择放在屋檐、阳台等自然通风良好，又没有阳光直射的地方为好，若是天气炎热时不可晒，以免猪肉爆裂，出油过多而影响风味。
云南牛干巴怎么保存
云南牛干巴的的保存有两种方法，一是放在痛风干燥的地方，让它风干，尽量不晒太阳，晒多了会变质影响口感，还有就是要就快吃完，太干了口感好但不容易切。
二是风干的差不多了，就切小，然后拿到菜市场，用真空袋包装好，放在冰箱的冷藏室里，可以保存半年以上不会变味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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