去台湾旅游必买牛肉面,台湾小吃排行榜前十名分别是哪些
大家好,今天小编来为大家解答去台湾旅游必买牛肉面这个问题,台湾小吃排行榜前十名分别是哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
台湾小吃排行榜前十名分别是哪些
台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
1、甜不辣
赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的历史,而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱,而甜不辣的名字,来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧,因为男主的名字谐音是甜不辣,所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。
2、蚵仔煎
台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,口味鲜香。
3、姜母鸭
是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的香气弥漫开来,引得人直流口水。
4、大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。
5、阿宗面线
是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。
将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
网友:想去台湾省吃山西刀削面!你想吃什么台湾美食
有网友在地图上搜索台湾的时候,能够看到非常完整的台湾地图,而且是位置是非常精确的。通过地图可以看到很多街道、一些建筑,还有一些美食店铺。而网友在看地图的时候,就发现了山西刀削面这样的小吃店,所以就非常的想去台湾吃山西刀削面。台湾也是有非常多美食的,而且通过美食可以体验到当地的文化。如果是小编去了台湾,我会想吃很多美食的。
首先就是牛肉面,这是台湾非常受欢迎的美食。牛肉面需要有肉汤、牛肉和面条,肉汤是非常重要的,这是牛肉面的灵魂。而且牛肉面一般会有清炖和红烧,有牛腩和牛筋,所以对于台湾来说,牛肉面已经是他们的骄傲了。台湾还有非常好吃的美食,就是卤肉饭。虽然卤肉饭可能看起来会比较普通,但是吃起来却非常的惊喜,因为猪肉非常的嫩而且不油腻。
不管在什么地方都能够吃到卤肉饭,卤肉饭也是台湾的国宝。小编如果去到台湾还会非常想吃蚵仔煎,这种主要就是吃起来非常的酥脆,而且也很耐嚼,香味非常浓。而且吃起来会感觉非常的肥美,牡蛎非常新鲜。这是很多人觉得,如果要在台湾逛夜市也是必吃的一个小吃。能够感受到清脆的甜味儿,而且还有一些海的咸味儿,能够在嘴巴里面弥漫。
台湾还有非常著名的小吃就是凤梨酥,这种美食主要是有糖、面粉、鸡蛋、凤梨酱,还有黄油制作成的。外面的酥皮非常好吃,而且内馅也是很有特色的。有很多来台湾的游客都会带一些凤梨酥回去,这是非常受欢迎的纪念品。还有台湾的面线非常好吃,而且种类也是很多的,比如说麻油面线、猪脚面线等等。让小编最想吃的就是大肠面线,大肠是经过卤制的,而且再搭配一些辣椒油,吃完会让人流连忘返。
台湾有什么特产
冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、凤梨酥、牛轧糖等。
1、冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
2、文山包种茶
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。
3、东方美人茶
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。
4、凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
5、牛轧糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。
参考资料来源:百度百科-牛轧糖
参考资料来源:百度百科-凤梨酥
参考资料来源:百度百科-东方美人茶
参考资料来源:百度百科-文山包种茶
参考资料来源:百度百科-冻顶乌龙茶
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