孜然牛肉炒青椒洋葱 孜然牛肉鸡丁的做法
• 阅读 17• 作者 终幕弘壮
其实孜然牛肉炒青椒洋葱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解孜然牛肉鸡丁的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享孜然牛肉炒青椒洋葱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
孜然牛肉王刚
主料
洋葱1个,牛里脊肉300克
辅料
芝麻1勺,孜然粉1勺,香菜1根,胡椒粉1勺料酒1勺淀粉1勺
步骤
1.准备原料。
2.洋葱切丝,牛里脊逆纹切薄片
3.牛里脊薄片加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟
4.热锅冷油,放洋葱煸炒片刻
5.再放牛肉片炒熟
6.倒入盐、孜然粉翻炒均匀
7.倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香
8.用香菜叶装饰,美味完成啦
孜然牛肉鸡丁的做法
材料:鸡胸肉或者鸡腿肉适量
蒜蓉、孜然、料酒、白胡椒
方法:
1、将鸡肉切丁备用倒入料酒白胡椒腌制
2、热油下蒜蓉
3、倒入鸡丁
4、炒到鸡肉变色
5、放一勺孜然粉喜欢吃辣椒的可以再加一点辣椒面
6、起锅前放盐酱油调味
7、出国放葱花
孜然牛肉最正宗的做法探厨
主料:牛肉500g
辅料:孜然适量、石磨辣椒面适量、农家花椒适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、大葱适量、红椒适量、青椒适量
孜然牛肉的做法步骤
1.牛肉切条;
2.姜切末;
3.大葱切段;
4.青椒、红椒切丁;
5.农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉;
6.孜然锅中炒脆,碾磨成粉;
7.放入姜末;
8.放入食盐;
9.放入料酒;
10.放入酱油;
11.放入花椒粉;
12.放入淀粉;
13.腌制10分钟;
14.起锅热油,放入葱段;
15.放入腌制好的牛肉;
16.炒匀;
17.放入石磨辣椒面;
18.放入花椒粉
19.放入孜然粉;
20.炒匀盛出;
21.撒上辣椒丁,大功告成。
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