冰牛肉去骚味，冰牛肉的家常做法-菲力牛肉网

冰牛肉去骚味，冰牛肉的家常做法

今天给各位分享冰牛肉去骚味的知识，其中也会对冰牛肉的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冷冻牛肉没有牛肉味

是不新鲜了。最好是自化好，化完冰后，最好拿干净的毛巾擦或是用吸油纸吸干。

解冻泡水时间过长的话牛肉吸够了水,就会将肉里面的血水浸泡出来,这样的牛肉吃起味道没新鲜的好,建议您以后解冻时不要泡水时间过久的,只要冰化了就好了。

牛肉在冰箱里冰臭了那出来用热水洗正确吗

变有变质是可以吃的。牛肉放冰箱久了去除异味方法：

方法1：将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱2～3个月没有异味。

方法2：家中吃不了的面包装在盒内，放在冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。

方法3：用一条干净的纯棉毛巾折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。

方法4：取新鲜橘子500克，吃完橘子把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

方法5：将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

方法6：把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

冰牛肉的家常做法

1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。

2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)

3、具体步骤如下：

(1)将牛肉解冻并清洗干净。

(2)然后根据自己的喜好，将牛肉切成块状。

(3)将牛肉放入锅中，并加入足量的清水。

(4)放入姜片、花椒和大料。

(5)然后开火，煮至沸腾。

(6)煮沸之后，再将我们刚才锅中的牛肉捞出，用温水冲洗干净放入容器中。

(7)锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。

(8)之后再将我刚才存放的牛肉放入锅中，反复翻炒并加入葱、姜、蒜。

(9)等炒了一会儿过后，我再倒入醋和红烧汁入味。

(10)将牛肉移至铸铁锅内，加水盖过牛肉，再放入山楂，盖盖炖半小时左右。

(11)半小时后，加入适量盐，继续再炖一小时左右，至牛肉软烂，关火后加入味精即可。

(12)之后就可以出锅了。

好了，关于冰牛肉去骚味和冰牛肉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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