成型牛肉饼怎么煎好吃 都是散的!
大家好，关于成型牛肉饼怎么煎好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于汉堡牛肉饼我怎么做出来不成型,都是散的!的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉饼不成型怎么办
牛肉饼成型方法：
1、可以在牛肉饼里面加少量淀粉。
2、在牛肉饼里面加少量盐。
3、把肉馅颗粒在剁小一点。
4、再顺时针搅拌，上劲以后，感觉肉馅有些弹性牛肉饼就可以成型了。牛肉饼是以牛肉为主料制成的美食，是生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。
的做法,家庭牛肉饼怎么做好吃,家庭牛肉饼的家常做法
家庭牛肉饼的家常做法
主料
卤牛肉
200g
鸡蛋
1个
香菇
2朵
辅料
油
适量
盐
适量
葱
半根
姜
适量
步骤
1.卤牛肉解冻之后切成碎末
2.葱姜切碎备用
3.香菇去蒂洗干净切碎
4.将香菇和葱姜倒入盆内搅拌均匀
5.打入鸡蛋和适量的盐
6.搅拌均匀
7.一点点酵母加温水化开和适量的面粉混合，面团成型静止20分钟
8.将面团分成若干份，小份的面团继续揉光滑
9.将面团擀成均匀的面饼
10.均匀的铺满馅料
11.折叠起来~或者包起来擀成面饼
12.热锅烧油
13.将包好的面饼放入油锅煎
14.两面煎成金黄色就可以了
15.出锅切成小块就可以
汉堡牛肉饼我怎么做出来不成型,都是散的!
千万不能多加淀粉可以少加一点点也可以不加少加点盐如果是买的现成的肉馅我建议你回家再用刀剁一剁因为现成的肉馅颗粒比较大然后顺时针搅拌上劲后感觉肉馅有些弹性就可以了
成型牛肉饼怎么煎好吃和汉堡牛肉饼我怎么做出来不成型,都是散的!的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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