成块的牛肉煮多久才熟，牛肉烧多久会烂
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于成块的牛肉煮多久才熟，牛肉烧多久会烂这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
什么是牛肉的熟成
酱牛肉是牛肉的成品。
做酱牛肉用的一般都是牛腿上的肉，叫牛腱子肉，用这种肉做出的酱牛肉，肉中带筋，煮的软烂一点，非常好吃，软中带硬（筋），而且切片的话易成形，（等煮熟冷了以后），一般拌菜用的话，4两左右即可。
酱牛肉是一道不错的美食，很受人们的喜爱。
一斤牛肉煮熟烧好过后，还有多少
一般情况下一斤牛肉出7两或7两多一点。
你可以这样做。先把牛肉煮五成熟后取出晾干，把火给灭了牛肉晾透后，吧牛肉放到汤锅里进行浸泡。
牛肉烧多久会烂
牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂，现以牛肉炖芋头的做法做示范：
用料：牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶（各适量）
1、牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。
2、然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。
3、再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。
4、锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。
5、然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。
6、煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。
OK，关于成块的牛肉煮多久才熟和牛肉烧多久会烂的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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