水煮酱牛肉热量高吗减肥？一斤酱牛肉热量
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100克卤牛肉的热量
每100克172大卡
主料
牛腱子肉
辅料
盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒
做法
1.牛腱子肉一整个
2.准备好各种香料，辅料
3.将小刀戳腱子肉，以便用盐能腌入味。
4.将腱子肉切成小块，抹上盐，放室温下4小时以上。
5.腌制完成后将牛腱子肉放入热水中焯15分钟，将血水焯干净。
6.焯完后，放在水龙头下冲洗干净。
7.将腱子肉，各个辅料（除盐、糖外）全部加入到电压力锅，一定要用电压力锅压15分钟，这样牛肉出来软硬刚好。
8.将水加到牛肉的2/3，水太多，不利于下一步。
9.将电压力锅内的牛肉及汤汁都倒到烧菜锅，加入糖(根据个人口味），此时可尝一下汤汁的咸味，可根据情况适当加入一些盐，调味后开太火收汁，直至汤汁浓稠。
10.汁收完后，盛入碗中，放冰箱冷藏。
11.上桌时切片。
12.喜欢口味重的朋友可以加洋葱，青红椒翻炒，口感很好的奥。
一斤酱牛肉热量
1一斤酱牛肉的热量大概在1000-1200卡路里之间。2这是因为酱牛肉含有大量的蛋白质和脂肪，而每克蛋白质和脂肪的热量都比碳水化合物高很多，所以热量较高。3酱牛肉是一道美食，但是对于需要控制热量的人来说要适量食用，不能过度摄入。
五香牛肉热量
卤煮五香牛肉的热量(以100克可食部分计)是127大卡(531千焦)，富含烟酸，富含磷，钾，锌，蛋白质，单位热量比较低，利于减肥。但是胆固醇，钠盐含量过高，不利于减肥
每100克卤煮五香牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
关于水煮酱牛肉热量高吗减肥的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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