可乐牛肉好吃吗(可乐炖牛肉好吃吗怎么弄)-菲力牛肉网

可乐牛肉好吃吗(可乐炖牛肉好吃吗怎么弄)

很多朋友对于可乐牛肉好吃吗和可乐炖牛肉好吃吗怎么弄不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

可乐炖牛肉好吃吗怎么弄

先把牛肉切块,用可乐泡10分钟(电视上教的小窍门,肉烂得快).然后下冷水上火焯水,去血水.

同时高压锅开盖烧水,加桂皮香叶\大料酱油\白糖番茄酱适量,高压锅中水开时,将牛肉块由之前的锅中捞过来,扣盖喷气,15分钟.

高压锅消气后,换沙锅,加入土豆块和盐,中小火再烧15分钟.出锅前加点大喜大的牛肉粉.

汤汁泡饼吃,香及了.

此法的缺点是:用的锅太多,呵呵

可乐牛肉做法

用料

牛肉200克

#腌制

可乐约80ml

生抽1汤勺

姜3-5片

料酒1汤勺

胡椒粉1小勺

淀粉2小勺

食用油1汤勺

#烹饪

大葱1根

蒜2瓣

小米辣适量

蚝油1/2汤勺

盐适量

胡椒适量

做法步骤

步骤1

牛肉切薄片，放入生抽、料酒、姜片、胡椒

步骤2

倒入可乐大约至牛肉的二分之一处

步骤3

放入干淀粉

步骤4

用手抓揉牛肉或用筷子超一个方向搅拌，直到牛肉将水份吸收，放入一勺油拌匀，腌制10-15分钟

步骤5

大葱和小米辣斜刀切成马耳状，大蒜切碎

步骤6

热锅凉油，油热后连腌料放入牛肉炒至表面变色

步骤7

把牛肉拨到一边，放大蒜和小米辣炒香，放入蚝油，翻炒均匀

步骤8

放入大葱翻炒均匀，最后加少许盐和胡椒调味，出锅

可乐牛肉辣条做法

牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块

牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片

炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟

放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行

加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开；转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20—30分钟即可出锅

关于可乐牛肉好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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